在夏季，当然最好吃比淡季更轻的食物，但身体需要蛋白质，所以在夏天最好使用较轻的肉类，例如鸡肉。 用煮鸡肉（尤其是乳房的白色，或者更多的脂肪 - 来自臀部），您可以准备有趣的 夏季沙拉 。
如何准备鸡肉节日夏季沙拉？
配料：
- 煮熟的鸡柳 - 约400-500克;
- 芸豆，红色或鹰嘴豆（罐装） - 1罐;
- 红甜椒 - 2个;
- 黄梨 - 2个。 （多汁，但不太软）;
- 橄榄（年轻或黑暗）进站 - 10-16个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 新鲜的新鲜草药（洋葱，香菜，罗勒，香菜，叶沙拉）;
- 第一次冷压的植物油;
- 柠檬汁或天然果醋。
准备
鸡肉片应 切成小块（但不要太细），橄榄圈，甜椒片，短吸管和梨片（快速撒上柠檬汁以免变暗）。 叶生菜扯开手，其余的绿叶剁碎，以及大蒜。
将这些成分组合在沙拉碗中，加入豆子或鹰嘴豆（如果保存，当然没有糖浆）。 用醋或柠檬汁倒入黄油沙拉酱（大约比例为3：1）。 你可以用作沙拉天然牛奶酸奶或蛋黄酱的调味品，当然，还可以做家常菜。 如果你想沙拉更轻，你可以使用，而不是豆或鹰嘴豆年青豌豆或煮熟的四季豆。
夏季沙拉配鸡肉和黄瓜的食谱
配料：
- 煮鸡肉片 - 约400克;
- 黄瓜 - 2-4件。 平均规模;
- 土豆年轻不大 - 4-5件;
- 甜椒 - 1个。
- 新鲜的新鲜香草（包括洋葱，香菜，莳萝，香菜）;
- 大蒜 - 2瓣;
- 第一次冷压的植物油;
- 天然醋或柠檬汁。
准备
鸡柳切成小块，还有黄瓜和甜椒。 将马铃薯煮成“制服”，将每块薯块切成4份。 大蒜和绿色切碎。 我们将所有配料放在沙拉碗中，并将其与油和醋的混合物（3：1）混合。 你可以使用天然不加糖的酸奶或蛋黄酱（最好是家里）作为敷料。 这沙拉也不是多余的，也是萝卜或萝卜。 沙拉可以做得更清晰，用新鲜的热红辣椒调味。 用轻酒桌混合并送达桌子。