每个开始了解适当营养的人都面临着准确分配蛋白质产品的需求。 毕竟，它们成为肌肉组织的建筑材料，它们为什么成为许多运动饮食的基础，减肥饮食和健康饮食的基础。 考虑蛋白质的最佳来源。
蛋白质的主要来源
蛋白质有两种 - 动物和蔬菜。 事实上，两者对身体都有同样的影响，但前者具有很大的生物价值，因此推荐给运动员。 素食主义者 和素食主义者主要强调植物蛋白，它们在饮食中完全放弃了动物源性产品。
动物蛋白的来源
动物蛋白的主要来源是动物肉。 然而，我们在这里需要一个条款：产品中的脂肪越少，它作为蛋白质来源越有用和有价值。
所以，动物蛋白的来源是：
- 动物的肉 - 牛肉，猪肉，羊肉，小牛肉，野味等;
- 禽肉 - 鸡，鹅，鸭，火鸡等;
- 鱼 - 鲑鱼，鲈鱼，鲱鱼等;
- 肉类副产品 - 肝脏，肾脏，舌头等;
- 鸡蛋;
- 奶酪和奶酪;
- 所有乳制品。
这些来源足以使全面的蛋白质 饮食 。 不要忘记，消化蛋白质身体需要纤维，所以最好是用蔬菜，绿色蔬菜或水果来吃。
植物蛋白的来源
植物蛋白的来源不仅包括下面列出的产品，还包括所有由它们制成的产品。 此类别包括：
- 各种豆类 - 豆类，豌豆，扁豆，大豆等;
- 各种坚果 - 杏仁，腰果，核桃和森林等;
- 荞麦碎粒（有条件地，因为很多碳水化合物）。
这些蛋白质来源被推荐给那些放弃动物蛋白质的人，但为了丰富他们的饮食，他们值得每个人。 值得注意的是，坚果中脂肪太多，所以应该以有限的方式食用。