据我们所知,Mamaliga是一种流行的摩尔多瓦,罗马尼亚菜和西乌克兰菜。 在美国发现玉米和大规模种植玉米之前,玉米从小米制备,后来转变为玉米粉(因为玉米面玉米粉被证明更加美味)。
相信mamalyga是粥是错误的。 玉米粥是由粗磨制成的,它变得更加液态。 Pridnestrovian有关哈米尼的谜语:“煮面包,一把刀” - 形式上类似于一个圆面包,成品菜用切断线切成片。
通常情况下,使用特制的木制搅拌机在锅中煮熟,然而,在厨房用具领域,进展并不是停滞不前,无论在数量上还是在数量上。 现代城市生活的节奏迫使我们放弃经过时间考验的方式,以更方便快捷的方式,因此,multivarquet中的hominy是一种现代的美味,快速准备的菜肴,没有太多方法在multivark中烹饪hominy。
Mamaliga在多变量 - 食谱
这个食谱适合那些不喜欢长时间厨房过程并喜欢尽可能快地做所有事情的人。
配料:
- 玉米面细面粉 - 1杯;
- 水 - 3杯;
- 向日葵油(未精制) - 50毫升;
- 盐 - 捏;
- 干香料的混合物 - 根据你的口味。
准备
混合玉米粉,油,盐和干香料。 彻底混合。 混合物应该看起来像湿沙。 我们将把这个混合物填充到multivark的碗中。 Zalem适量的水,并非常小心地混合抹刀。
为烤肉,mititiyami,脆皮,奶酪,油炸或腌制鱼,大蒜或酸奶油酱,黄瓜,西红柿,甜和/或苦辣椒(或蔬菜沙拉)和大量的蔬菜满足人格。 当然还有葡萄酒或干邑白兰地。