煎蛋 - 早餐或午餐是世界上最受欢迎的选择之一，但是，在午餐或晚餐时，您也可以准备这道美味健康的菜肴。 这个看似简单的食物的秘诀是什么？ 首先，煎蛋饼很简单，你不需要做复杂的操作，你不需要额外的家用电器或特殊的器具。 其次，炒鸡蛋速度快，菜肴在几分钟内准备好，节省时间和精力，可以在商务之间煮熟，在准备食物时不必一直在厨房里。 第三，煎蛋饼是一种具有许多口味的菜肴，根据填充物的不同，您可以制作煎蛋卷，肉，鱼，香肠和海鲜，蔬菜和蘑菇。 第四，煎蛋饼便宜，你不需要寻找昂贵的异国情调的产品来准备它，这道菜从字面上准备就绪。 最后，煎蛋饼是一种营养丰富，令人满意的菜肴，但它含有少量脂肪和碳水化合物，更多的蛋白质，这对生长中的生物体以及从事重体力劳动的人非常有利。
如果你不能炒
所以，煎蛋饼是一道美妙的菜肴，但对于那些因为多种原因不允许吃油炸食品的人而言，该怎么办？ 退出 - 在微波炉煎蛋卷！ 正如你所知道的，在微波炉中，产品是以完全不同的方式准备的，所以用微波炉烹制的煎蛋卷烤得比烤的要多。
可爱的煎蛋卷在微波炉很容易准备，但是，要小心。 鸡蛋和牛奶不应该冷。 稍微温暖模具也是更好的，所以至少要保持室温。 在煎蛋中，不要加苏打或泡打粉 - 这会影响它的口感。 要在微波炉中烹制出一种奢华的煎蛋，请取两个鸡蛋，并开始将蛋白与蛋黄分开。 在碗里，用一撮盐拂松鼠，直到出现稳定的泡沫。 分开搅打蛋黄，立即加入所有你想要的香料：黑胡椒粉，干绿，咖喱或辣椒粉。 小心地将蛋白质与蛋黄混合，倒入100毫升牛奶并混合至均匀。 对于微波炉，请充分润滑黄油，然后将乳白蛋液倒入其中。 煎蛋卷在几分钟内准备好（取决于微波炉）。 来自微波炉的郁郁葱葱的煎蛋卷将成为您最喜爱的早餐。
蛋白质分离
你可以用微波炉制作蛋白质煎蛋卷 - 这道菜更加轻巧，它会吸引那些喜欢清淡早餐的人。 要制备蛋白质煎蛋卷，取6个蛋，将蛋白与蛋黄分开。 蛋黄可以单独烘烤或用于润滑烘烤或煮面团。 松开蛋白质，加入一点香菜和拂泡沫，然后倒入100毫升牛奶薄涓涓细流，同时继续击败。 将制成的混合物倒入预先准备好的形式（不要忘记轻轻地将其油烧）并烘烤。 微波炉中的蛋白质煎蛋可以用奶酪或切碎的草药制备：莳萝，欧芹，罗勒，香菜，洋葱，甚至大蒜。 这种煎蛋卷的辛辣味道会令人惊喜，并让整个家庭满意。
儿童早餐
许多孩子在早上反复无常，不想吃早餐。 在微波炉中煎蛋卷的准备会分散宝宝的注意力，并会引起他的兴趣。 告诉他关于食物的故事，寻求帮助 - 给叉子或光环，让他把形式放入微波炉。 这个孩子会很高兴，并会很高兴地吃早餐的孩子煎蛋卷。 在微波炉中，可以为宝宝准备不同类型的煎蛋卷：常规煎牛奶，带奶酪或奶酪的煎蛋，浆果或果酱，甚至巧克力煎蛋卷！ 对于巧克力煎蛋，只需添加可可或热巧克力，而不是牛奶。