每个女主人都知道煎饼的配方。 但有时候你想要新的东西。 在这种情况下，通常的配方可以补充各种添加剂。 今天我们会告诉你如何用苹果做煎饼。
用牛奶和苹果煎饼
配料：
- 苹果是坚实的 - 2个。
- 面粉 - 1杯;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 蛋 - 1个;
- 牛奶 - 150毫升;
- 糖 - 0.5杯;
- 盐 - 1掐;
- 肉桂粉 - 1茶匙;
- 植物油。
准备
将面粉与发酵粉和盐混合。 用鸡蛋搅拌牛奶，将面粉倒入牛奶 - 鸡蛋混合物中，充分搅拌以避免结块。 在另一个碗里，混合糖和肉桂。 清洗苹果，切出核心，切成薄片（5毫米厚）。 我们用煎锅加热植物油。 我们取一片苹果，用肉桂卷成糖，然后浸入面团中制成更多的面团，然后放入煎锅用热油。 煎至红润的地壳，顶部洒糖粉碎的 苹果 。
胡萝卜和苹果煎饼
配料：
- 苹果 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 蛋 - 1个;
- 蛋清 - 1个。
- 黑麦面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 糖1茶匙。
准备
我们清理苹果并用大刨花把它们揉搓，挤压果汁。 将胡萝卜清洗干净，在细磨机上揉搓，并挤压，与苹果混合。 用鸡蛋和糖打蛋清。 将鞭打的鸡蛋和面粉加入苹果胡萝卜混合物中并搅拌。 在高温下油炸植物油。
与苹果酵母油条
配料：
- 苹果 - 4-5件;
- 面粉 - 3杯;
- 鸡蛋 - 4个;
- 牛奶 - 500-600毫升;
- 糖 - 1/2杯;
- 酵母-2克;
- 盐 - 1/2茶匙;
- 黄油，融化或蔬菜 - 用于油炸。
准备
将1杯面粉，牛奶和酵母混合，将汤匙放在温暖的地方。 当opara加倍时，加入剩余的面粉，糖，盐，鸡蛋，拌匀，加入切碎的苹果。 我们再次放在一个温暖的地方。 当面团再次上升时，烤薄饼，配上蜂蜜，果酱或酸奶油。
酸奶油和苹果煎饼
配料：
- 酸奶油 - 500克;
- 蛋 - 1个;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 醋 - 1茶匙;
- 面粉 - 1杯;
- 苹果 - 3件;
- 糖 - 用于洒水;
- 植物油 - 用于油炸。
准备
苹果在一个大的刨丝器上清洗并揉搓。 鸡蛋用酸奶油拂，加面粉，磨碎的苹果，苏打水，熟食醋。 我们用煎锅加热油，炸至质地。 用砂糖撒上完成的煎饼。
开菲尔与苹果油条
配料：
- 面粉 - 5汤匙。 匙;
- 克菲尔 - 0.5升;
- 鸡蛋 - 1-2个;
- 糖 - 味道;
- 盐;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 发酵粉 - 1/2茶匙;
- 苹果 - 5-7件;
- 糖 - 2-3汤匙。 勺子。
准备
我们用酸奶打鸡蛋，用发酵粉加入糖，黄油，盐和面粉。 揉面团。 我们用煎锅将油温热，然后舀起面团。 然后，尽快放上薄煎饼片苹果。 一旦煎饼从底部烘烤，转向另一边。 用砂糖撒上完成的煎饼。
苹果和肉桂煎饼
配料：
- 1个大苹果;
- 牛奶（可以使用牛乳或酸奶） - 250毫升;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 香草 - 1茶匙;
- 蛋 - 2件;
- 肉桂 - ½茶匙;
- 面粉 - 250克;
- 植物油 - 2-3汤匙。 匙;
- 醋苹果（或柠檬汁） - h。勺子;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 盐 - 味道。
准备
混合牛奶，鸡蛋，加糖，香草，盐。 加入面粉，小心地揉搓它。 加入面粉，我们介绍苏打和醋或柠檬汁（如果我们在开菲尔上做煎饼，则不需要醋和柠檬汁）。 我们添加肉桂。 从果皮上剥下，核心苹果切成薄片，加入面团中搅拌。 在煎锅中煎饼，每面煎3-4分钟。
与苹果和葡萄干煎饼
配料：
- 开菲尔（酸奶） - 1杯;
- 苹果 - 4件;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 香草 - 1包;
- 面粉 - 1-1.5杯;
- 发酵粉 - 0.5茶匙;
- 植物油。
准备
去皮的苹果在大刨花上擦，葡萄干用沸水洗净。 混合开菲尔，糖，香草，面粉，发酵粉和葡萄干加苹果。 用热油煎煎饼。