在一年中的任何时候，四旬斋泡芙油条对酵母至关重要。 红润，爽朗和低热量，他们很容易准备，并且总是获得。 测试成分的全部秘诀在于 - 它具有轻盈性和通气性，与蔬菜，浆果和水果完美结合，因此甜点每次都可以改变其口味。
如何在酵母上烹制精益油条？
酵母煎饼与水，面粉，植物油和一撮糖混合。 即使有这么简单的食物成分，油条也非常奢华，开胃和轻盈。 它们可以做成甜味和咸味，在面团中添加浆果，苹果，蘑菇和土豆，这可以让你把它们作为甜点和小吃。
- 只用手揉捏水和酵母上的油条。 酵母面团不允许在家用电器的帮助下搅拌，并且可能会落后。
- 酵母应该只在温水中种植，以免它们死亡，面粉必须经过筛分。
- 即使在甜蜜测试中，一小撮盐也不会受到伤害：它有助于揭示其他组件的味道并强调它。
在水面上的Lentiful郁郁葱葱的酵母薄煎饼
只有那些遵守所有烹饪规则的家庭主妇才可以 在水面上 炖酵母 薄煎饼 。 它们只能将酵母溶解在温度不超过40度的水中，它们会在亚麻毛巾下面揉碎面团，使其“呼吸”，并且不要在煎炸前将其混合，以免扰乱结构。
配料：
- 面粉 - 1公斤;
- 水750毫升;
- 新鲜酵母 - 30克;
- 糖 - 80克;
- 油 - 80毫升。
准备
- 用糖捣碎酵母。
- 加入面粉，温水，盐和油。
- 搅拌均匀并将面团放置一小时。
- 如果不混合，将面团用大汤匙撒入煎锅中。
- 将酵母上的可口精益油条在盖子下烘烤2分钟。
与葡萄干酵母油条
许多烹饪专家认为，干酵母的精益油条不如活的香味。 事实上，它们之间并没有太多的区别，这是少数几个关于产品工作规则的问题之一。 要干酵母，你需要加入温水，糖，并让这些颗粒滋养活化，如果加入葡萄干，面团会更加活跃。
配料：
- 面粉 - 625克;
- 水 - 500毫升;
- 干酵母-5克;
- 葡萄干 - 200克;
- 糖 - 60克;
- 油 - 120毫升。
准备
- 将酵母溶于温水中。
- 加入糖并混合。
- 静置10分钟直至完全溶解。
- 逐渐输入面粉和温暖的油。
- 30分钟后，加入蒸过的葡萄干。
- 再过30分钟后，用 酵母 炒 青葱油条 直至红色。
与苹果酵母油条
四旬期薰衣草薄煎饼与苹果酵母是一个伟大的解决方案，使美味和营养丰富的早餐。 添加到面团中的一些水果将显着地刷新其辛辣味，并使烘烤质地更丰富和更多样化。 此外，这种煎饼本身多汁嫩滑，所以它们可以在没有蜂蜜和果酱的情况下供应。
配料：
- 温水 - 370毫升;
- 面粉 - 400克;
- 新鲜酵母 - 35克;
- 油 - 80毫升;
- 糖 - 40克;
- 苹果 - 4个。
准备
- 用温水溶解酵母，加入200克面粉和20克糖。
- 搅拌并放置20分钟加热。
- 输入油，剩余的水和糖。
- 30分钟后，加入去皮的苹果。
- 搅拌并放置15分钟。
- 将两面酵母上的青葱苹果油条倒入胭脂，用煎锅中的勺子撒上面团。
与香蕉的酵母油条
活酵母煎饼的特点是压痛和香气。 这是活酵母的优点，能够创造完美的口感和质感。 这种酵母最适合用最少量的糖，而那些想要加入甜食的人，最好在面团中加入香蕉。 它有一个微妙的奶油质地和大量的糖，加速酵母发酵。
配料：
- 生酵母 - 10克;
- 面粉 - 500克;
- 水370毫升;
- 糖 - 40克;
- 油 - 80毫升;
- 香蕉 - 1个;
- 柠檬汁 - 40毫升。
准备
- 香蕉炉排，撒上柠檬汁。
- 用糖捣碎酵母。
- 加入温水，面粉，黄油，香蕉并揉成面团。
- 将面团放入一个小时加热。
- 两面煎油条，直到红润。
深夜油条在酵母上
借给发酵薄饼的面团不仅容易准备，而且在日常生活中也很方便。 为了不浪费时间在早上揉捏和打理面团，可以在晚上煮熟，然后放入冰箱过夜。 唯一的办法就是把面团放在一个大容器中，在煎炸之前，给它几分钟的时间来加热。
配料：
- 面粉 - 280克;
- 水250毫升;
- 新鲜酵母 - 10克;
- 糖 - 20克;
- 油 - 60毫升;
- 盐 - 一个捏。
准备
- 用糖捣碎酵母。
- 加入温水，盐，油，面粉和混合物。
- 把面团放在冰箱里过夜。
- 早上，拿出来，搅拌并开始油炸。
与酵母南瓜煎饼
干酵母上的酵母煎饼非常便于准备。 与活酵母不同，干酵母的保存期限长，不易受潮。 他们可以与他们一起到达别墅，并从多汁，明亮的南瓜中烘烤薄煎饼。 要做到这一点，添加磨碎的蔬菜面团，首先结合所有的干燥和液体组分。
配料：
- 漫画 - 60克;
- 面粉 - 240克;
- 水250毫升;
- 糖 - 20克;
- 干酵母-5克;
- 油 - 40毫升;
- 南瓜果肉 - 300克。
准备
- 在刨丝器上擦南瓜，并与面粉，芒果，酵母和糖结合。
- 加入温水，黄油和混合物。
- 离开它一个小时。
- 之后，油炸油条，直到它们变红。
在酵母的土豆油炸馅饼
在新鲜酵母上吃油条不仅可以作为甜点，还可以作为营养零食。 其中最受欢迎的是煎土豆煎饼。 它们变得脆脆而快速，因为新鲜酵母，土豆汤和泥中的面团迅速飙升，甚至不需要站立，但应立即煎炸。
配料：
- 土豆 - 500克;
- 水350毫升;
- 面粉 - 200克;
- 酵母 - 20克;
- 油 - 60毫升。
准备
- 用水将土豆去皮，煮至熟。
- 将肉汤倒入一个单独的容器中，并清洗马铃薯。
- 将酵母溶于温热的肉汤中。
- 与土豆和面粉混合并混合。
- 立即油炸油条。
洋葱在酵母上油条
在干酵母上的四旬薰衣草油条在制备中各不相同。 一些食谱以简单和最少的组件来打动人心。 这些选项包括煎饼和洋葱，通常用来代替面包，作为热菜的点心。 他们有一个微妙的质地和一个愉快的炸洋葱焦糖味。
配料：
- 干酵母-10克;
- 面粉 - 750克;
- 水 - 500毫升;
- 糖 - 40克;
- 洋葱 - 2个。
准备
- 在搅拌机中切洋葱。
- 将面粉与干酵母和糖混合。
- 加水，洋葱混合物并放置40分钟。
- 双方煎至红色。
用卷心菜酵母煎饼
美味的薰衣草酵母煎饼加入蔬菜，尤其是白菜，非常美味。 在煎炸之前添加到面团中，用洋葱和香料预先炖制，以使煎饼温和并且非常多汁。 他们通常作为单独的零食或除了瘦肉汤之外。
配料：
- 面粉 - 625克;
- 温水 - 500毫升;
- 白菜 - 700克;
- 洋葱 - 1个;
- 干酵母-10克;
- 糖 - 40克;
- 油 - 80毫升。
准备
- 将酵母和糖倒入水中。
- 10分钟后，加入面粉并拌匀。
- 将面团加热40分钟。
- 与此同时，切碎白菜并与洋葱一起放入。
- 季节，凉爽，放入面团。
- 用煎锅炒油条。