对于那些不吃肉，但想让自己的饮食美味多样的人，我们提供了白菜炸肉排配方。 这道菜很快就准备好了，对于早餐来说是完美的，但它甚至会吸引那些爱吃肉的人。
从卷心菜 - 食谱的炸肉排
配料：
- 卷心菜 - 2公斤;
- 面包屑 - 120克;
- 植物油 - 90毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 西红柿 - 3个;
- 面粉 - 30克;
- 水 - 2汤匙。 匙;
- 绿色 - 品尝;
- 酸奶油 - 品尝。
准备
从卷心菜上取下叶子，取出茎并用盐水煮头，直到半熟。 把它放在漏勺里，让水流一下，冷却一下。
将鸡蛋和水混合。 在树叶上切小白菜，用厨房锤子敲碎屑，加入几片叶子，并从中形成椭圆形产品。 每卷面粉，然后浸入水和鸡蛋的混合物，然后在面包屑中加入zapadiruyte。
在煎锅中加热油，并从两侧煎炸炸牛排，直到形成金色的外壳。 您可以用酸奶油和切碎的蔬菜以温暖或冷却的形式供应它们。
年轻卷心菜炸肉排
如果夏天在户外，并且年轻的蔬菜可供您使用，我们会告诉您如何从小白菜烹制炸肉排。
配料：
- 小白菜 - 1公斤;
- 蛋 - 2件;
- 面包屑 - 70克;
- 面粉 - ½st。;
- 盐 - 味道;
- 油炸油。
准备
切白菜，切出一个残端，煮至咸水煮熟。 之后，将其放入筛中，排出液体并将其拆散在叶片上。硬杆被打掉或者干脆切断。 每张纸都以信封的形式折叠起来，在面粉中滚动，然后浸入殴打的鸡蛋，然后浸入面包屑。
两面烤，直到酥脆，用酸奶油或酸奶油酱调味。
炸肉排配白菜和奶酪
配料：
- 白菜叶 - 7个;
- 硬奶酪 - 200克;
- 酸奶油 - 200克;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 盐 - 1茶匙;
- 香料 - 品尝;
- 面粉和面包屑作为面包屑。
准备
如果卷心菜是年轻的然后更小，将叶子从头部分开并在盐水中煮7-10分钟。 小心他们不煮，但变得柔软和弯曲。
密封茎上的密封。 将奶酪切成长方块。 将酸奶油与盐，香料和面粉混合。 在每张纸上裹上一块奶酪，如在一个信封中，用面粉，酸奶油和面包屑卷起来。 两面用植物油炒至金黄色。
膳食或素食餐桌也可以通过面食 菜花 或 白菜砂锅 食谱来改变。 好胃口！