如果您厌倦了传统的三明治，并想让冷开胃菜的供应更加多样化，您可以在烤串上准备小吃。 创作作品时，可以同时实现烹饪技巧并展现创意能力。
如何在烤串上制作canapé？
在家串烧小食的食谱非常多样，通过这种小吃，人们可以满足广泛的食客的多种多样的需求。 一些装饰小点心的规则将帮助你以这种或那种方式选择正确的组件。
- 小吃配有肉类配料的小吃必须补充一片白色或黑麦面包，可以在烤面包机或煎锅内新鲜或烤制。
- 面包往往用软黄油或融化的奶酪加脂。
- 当添加蔬菜片或其他含水分的产品时，将它们放置在不能弄湿的部件旁边，因此失去其外观和味道。
- 在不加糖的小吃版本中，各种蔬菜，莴苣叶，色彩鲜艳地补充了它们的外观。
- 烤肉串上的点心用橄榄，橄榄，葡萄制成，或者在实践中实现自己对和谐味道组合的视觉。
- 小吃与鱼或海鲜总是期望片柠檬，它必须薄，精湛切片。
- 由水果和浆果制成的甜点小点用薄荷叶或精制或更简单和可负担得起的各种奶酪片补充。
- 如果将所有配料切成相同大小的切片，则开胃菜的最大和谐外观将是。
- 在消费之前，根据需要将带有蔬菜的小点心腌制，并且在装饰小吃时不使用调味料。
烤肉串用香肠串
各式各样的香肠烤串小吃是丰盛小吃或自助餐桌设计的绝佳选择。 您可以同时使用熏制和煮熟的香肠，火腿，火腿，碳水化合物和其他肉类美食，这些美味佳肴与奶酪和蔬菜完美结合。
配料：
- 香肠 - 18片薄片;
- 法式长棍面包 - 6片;
- 橄榄 - 6件;
- 黄瓜 - 1个;
- 奶油芝士 - 50克;
- 生菜，绿菜。
准备
- 切片法式面包上涂上融化的奶酪。
- 顶部放置沙拉叶，然后三片半熟的香肠片。
- 在橄榄上的串螺纹上，然后一个滚动的黄瓜片，并用面包上的香肠束刺破它们。
- 在奶酪和香肠串上涂上奶酪和香肠，如果需要，可以用绿色的树枝装饰。
与烤串上的虾
您可以在烧烤或腌制虾的节日餐桌上的串烧上准备小吃。 作为基础的白面包片可以在大蒜油中煎炸或用热奶酪块代替。 可以更换一片薄薄的奶酪和新鲜的黄瓜，巧妙地将它们包裹起来。
配料：
- 大虾 - 6个;
- 白面包 - 6片;
- 黄瓜 - 1个;
- 羊奶酪 - 20克;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 蛋黄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 绿色，柠檬。
准备
- 白面包烤在烤面包机上，切出所需形状的小尺寸切片。
- 将羊乳酪与大蒜和蛋黄酱混合，将一勺混合物放在黄瓜片上，补充虾并卷成卷。
- 用肉串切片并用一片面包刺破。
- 在 盛有 草药和柠檬的盘子上 用虾 串上的小吃。
与奶酪和葡萄在串烤面包
简单的烤串可以用硬奶酪和葡萄制成。 并且它们将适合精致的产品和模具，并且物质可用。 藤应该选择更大。 你可以切割每一个浆果和提取骨头或使用各种各样的kishmish。
配料：
- 硬奶酪 - 200克;
- 葡萄 - 200克;
- 坚果或芒果。
准备
- 根据葡萄的大小将奶酪切成立方体。
- 把浆果切成两半，去掉骨头。
- 东西用坚果或芒果片串，然后葡萄和奶酪。
- 在装饰精美的香草或水果的自助餐桌上，将点心放在烤串上，并提供服务。
与串红色鱼的Canapé
外观烤肉串 上的鱼 总是美味而壮观。 三文鱼或其他红色鱼片融合融化和其他奶酪，新鲜黄瓜，葱和莳萝。 双赢的选择是与绿橄榄，鳄梨片或柠檬薄片壮观的作品。
配料：
- 三文鱼柳 - 6片;
- 白色或黑麦面包 - 6片;
- 黄瓜 - 1个;
- 奶酪 - 6片;
- 橄榄 - 6件;
- 黄油 - 20克;
- 果岭。
准备
- 面包在烤面包机中稍稍干燥，切出所需大小和形状的切片，涂油。
- 顶上一块奶酪。
- 在串上一根橄榄，然后是黄瓜切片手风琴和三文鱼，放入奶酪面包。
- 用装饰着蔬菜的串烧鱼为小食部分服务。
Canapé与奶酪和橄榄串
几分钟后， 小吃用橄榄串 制成， 在 复杂的自助餐桌上，它们占据的位置不亚于复杂的组合物。 你可以选择绿橄榄和黑橄榄，随意搭配不同品种的奶酪，菠萝，鳄梨或葡萄。
配料：
- 坚硬的奶酪和奶酪 - 150克;
- 橄榄和黑橄榄 - 罐头的1/3;
- 葡萄，菠萝罐头或鳄梨果肉 - 100克;
- 果岭。
准备
- 根据橄榄的大小将奶酪切成立方体。
- 串上奶酪，橄榄，交替补充水果片。
- 在一道美丽的菜肴上串上烤肉串，装饰小吃品尝。
与串烤鹌鹑蛋的烤面包片
鹌鹑蛋扦串上的原始烤面包令人目眩，并带有壮丽的口感。 切割黄瓜时，最好使用特殊形状的刀。 天然红鱼子酱可以用另一种天然或人造的，或简单地切碎的绿色来代替。
配料：
- 鸡蛋鹌鹑 - 10个;
- 鲜黄瓜 - 2个;
- 芝士凝乳 - 200克;
- 鱼子酱 - 100克;
- 果岭。
准备
- 在圈子或半圆切碎的黄瓜。
- 煮鹌鹑蛋，清洗，切成两半，切一点混合切碎的奶酪。
- 在串烧一个鸡蛋，然后一个黄瓜，在这道菜上放点零食。
- 用鱼子酱装饰串烤小吃。
在串的蔬菜的烤面包片
烤面包片可以是纯粹的蔬菜或装饰着软，硬或盐水奶酪，鸡蛋片。 小吃可以用香肠煮熟，配上切片咸鱼，用大蒜和海鲜香料煮或炒。 一套蔬菜可以根据你的喜好制作。
配料：
- 樱桃西红柿 - 200克;
- 黄瓜 - 1-2个;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 软奶酪立方体 - 200克;
- 普罗旺斯香草 - 1茶匙;
- 橄榄油 - 50毫升。
准备
- 将油与橄榄油混合，倒入奶酪块混合物。
- 切成类似大小的甜椒，黄瓜的立方体。
- 西红柿，黄瓜，辣椒和奶酪在烤串上交替。
- 在扦子上用蔬菜开胃小菜，洒上剩余的黄油和橄榄油。
烤肉串上的蘑菇
定制补充自助餐桌准备烤串用 腌制蘑菇 烤肉串。 蘑菇还可以搭配切片香肠，硬质奶酪，软奶酪，奶酪或加入橄榄，橄榄或腌制甜玉米片的小吃。
配料：
- 腌制中型蘑菇 - 200克;
- 熏香肠 - 150克;
- 奶酪 - 200克;
- 橄榄或黑橄榄 - 0.5罐。
准备
- 香肠切成薄薄的杯子。
- 奶酪与立方体切成蘑菇帽大小。
- 将一片香肠对折，插入一个橄榄，并用扦子拍打。
- 用蘑菇和奶酪块补充零食，放在盘子上。
烤肉串上的肉
在自助餐桌上，必须有肉类的迷你三明治。 作为一种选择，您可以在串烧上制作带熏鸡的小吃，或者用作主要成分腰部，胸肉和烟熏培根。 这种零食的强制伴奏是面包骨头，否则你可以选择任何额外的伴奏。
配料：
- 面包 - 6片;
- 熏肉 - 150克;
- 黄瓜 - 1个;
- 奶酪 - 100克;
- 油 - 30克。
准备
- 面包在烤面包机中烘干，切出所需尺寸和形状的切片。
- 同样，切肉，奶酪和黄瓜。
- 串烤黄瓜或奶酪串，交替组件。
- 接下来刺穿手风琴肉，然后用红润的面包，用与旁边的肉相邻的黄油进行润滑。
与串樱桃西红柿的烤面包片
樱桃由于其出色的口感和微缩的外观，是制作各种小吃的常用配料，小点心也不例外。 一半或整个西红柿伴随着香肠，其他蔬菜的版本或如下所示的版本成为蘑菇形式的壮观组成部分。
配料：
- 樱桃西红柿 - 200克;
- 鸡蛋鹌鹑 - 12件;
- 欧芹 - 几根小树枝;
- 盐，胡椒。
准备
- 煮鸡蛋，清洁，切断上衣。
- 刮蛋黄，切碎的香菜和蛋黄酱，加入盐和胡椒粉。
- 充满大量无效蛋白质，串在串，与樱桃没有纸浆交替
- 用樱桃蛋黄酱和欧芹叶装饰烤串。
与蟹肉烤肉串在串
扦子上的美味小吃可以用蟹棒制作，用新鲜或腌制的蔬菜，橄榄，硬奶酪补充产品。 这种小吃的创作只需要几分钟，其结果将是一个明亮的彩色调色板和一个宏伟和谐的味道组合愉快。
配料：
- 蟹棒 - 150克;
- 坚硬的芝士 - 150克;
- 黄瓜 - 1-2片;
- 橄榄或橄榄 - 15个;
- 果岭。
准备
- 将蟹肉切成与橄榄相同的碎片。
- 用类似大小的立方体切碎奶酪，用半圆或圆圈切成黄瓜。
- 以任意顺序串在串串上的字符串组件，以绿色装饰。
串烤甜点
准备甜点小吃的方法有很多。 大多数版本包括新鲜或罐装水果切片，浆果与软或硬奶酪，薄荷叶，其他合适的添加剂的组合。 下面介绍的变种对于选择甜枣，即枣，是不寻常的。
配料：
- 大枣 - 100克;
- 奶酪 - 100克;
- 柠檬 - 1个。
准备
- 果酱和奶酪切成相同大小的立方体。
- 柠檬被切成小三角形小叶。
- 装饰果酱，交替准备组件上的点心。
烤串的水果
可以在提供的水果成分的参与下制备烤串上的 水果点心 ，或创建自己的可用或最优选成分的组合。 甜瓜完全和谐地被香蕉取代，而不是猕猴桃，你可以拿走去皮橘子或橙片。
配料：
- 草莓 - 100克;
- 猕猴桃 - 100克;
- 香蕉 - 200克;
- 新鲜或罐装菠萝 - 100克。
准备
- 整体使用小草莓，将大块草莓切成2-4份。
- 将猕猴桃的甜瓜，菠萝和果肉切成块。
- 串上甜瓜，菠萝，甜瓜，然后猕猴桃和草莓。