多拉达烤箔

多拉达（多拉多）或另一种方式红鱼是一种生活在地中海的惊人的鱼。 它有嫩白肉，精致的香气和美味的甜味。 这种鱼几乎没有骨头，它的肉含有许多有用的微量元素和维生素，对身体有积极的影响。 烹饪dorado可以不同 - 炸，炖，煮，烤。

用铝箔烤制的多拉达将完美地装饰任何节日晚餐。 成品菜与橄榄和白葡萄酒酱完美结合。 但为了更好地烹调煮米饭或烤蔬菜。

多拉达烤蔬菜箔

配料：

• 鱼dorada - 2个;
• 红甜椒 - 1个;
• 黄色甜椒 - 1个;
• 樱桃西红柿 - 5个;
• 洋葱 - 1个。
• 姜根 - 10克;
• 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
• 盐，黑胡椒 - 味道。

准备

保加利亚辣椒和西红柿小心地挖出并用毛巾擦干。 在辣椒，我们删除所有的种子和核心，我们削减了strias。 我们清洗洋葱，并用西红柿和姜切成一块。 将少许橄榄油倒入煎锅中，重新加热并涂抹切好的蔬菜。 煎约5分钟，不断搅拌。 用盐，胡椒调味并拌匀。

现在把鱼，去除所有的内部和冲洗。 切下箔片，加入一半，用植物油润滑一半，放入烤盘中。 我们传播蔬菜和鱼，这样西红柿就插入鱼的鳃裂缝中。 从顶部开始，我们用箔的下半部分覆盖所有部分，并将其送至预热的烤箱中200℃达25分钟。

在烘箱中烘烤的dorado准备就绪后，将木牙签插入后翅，直到鱼完全烘烤。 这道菜变得非常美味，获得了奇妙的香气，并且感谢烤蔬菜，这将是一顿丰盛晚餐的绝佳选择。