任何好家庭主妇都会尝试在一年中的任何时间让她的家庭菜单变得多样,美味而且有用。 下面的选择将帮助您决定甜点,因为来自冷冻浆果的果冻是这种烹饪创作中最好的变种之一。
Kissel - 来自冷冻浆果的食谱
Berry果冻,其疯狂的食谱很简单,即使是没有经验的初学者也可以做饭。 要记住的主要事情是伴随美味佳肴的各种变化的简单规则:
- 如果不需要配方,浆果不能预先解冻。
- 最初,制备一种冷冻产品或混合物的煎剂。
- 作为增稠剂,使用淀粉,其量决定了甜点的密度。
- 之前,从中制备溶液,将粉末与少部分液体混合。
- 将得到的物质引入沸腾的碱中,继续剧烈搅拌。
- 有可能将淀粉甲虫与冷基质混合,然后冷却直至变稠。
Kissel从浆果与淀粉
如果你还不知道如何从浆果和淀粉中制备融化的咖喱,这个配方将让你体会到第一次体验,并在各方面都获得优秀的药物。 您可以使用各种各样的冬季预拌混合物,由于不同品种浆果的成熟期不同,在从新鲜产品中烹制饮品时无法完成。 8小时的冲泡准备时间不到半小时。
配料:
- 醋栗,覆盆子草莓混合物 - 400克;
- 淀粉 - 90克;
- 糖 - 150克;
- 水 - 2升和200毫升。
准备
- 混合倒入一升液体,煮沸,煮沸五分钟,如果需要,过滤并挤压。
- 使药物变甜,加入一种淀粉溶液,将冷冻浆果中的冰淇淋加热至几乎沸腾,凉爽。
来自冷冻浆果的厚果冻
浆果果冻可以是液体,并且可以用作天鹅绒般的软饮料或浓稠的饮料,例如用勺子吃的那种。 第二种选择通常是将样品放在甜点盘中,或者将它们捣碎成土豆泥,但是也可以以没有纸浆的纯净形式供应。 8个人的 淀粉果冻 将在半小时后准备就绪。
配料:
- 红,黑醋栗,覆盆子,草莓 - 400克;
- 淀粉 - 150克;
- 糖 - 150克;
- 水 - 2升和200毫升。
准备
- 如果需要,将物料解冻,在搅拌机中研磨,然后倒入过滤液体,加糖并加热,同时搅拌至沸腾。
- 将锅中的内容物煮5分钟,然后在连续搅拌下加入一杯淀粉并加热至一定密度。 不要煮沸!
如何从冷冻浆果中煮液态果冻?
为了从冷冻浆果中烹制出液体美味的果冻,您需要最小的努力。 在这种情况下,美味佳肴的完成质感让人联想到带有细腻柔软笔记的蜜饯,赋予其个性和新的语义和调味内容。 从冷冻浆果设计8份果冻需要花费不超过半小时。
配料:
- 草莓,覆盆子,黑莓 - 400克;
- 淀粉 - 30克;
- 糖 - 150克;
- 水 - 2升和200毫升。
准备
- 将等比例的覆盆子,草莓和黑莓煮沸,直至标本降至底部,使发酵液变甜。
- 过滤获得的基地,再次放置在盘子上,倒入准备好的淀粉螺栓。
- 用搅拌器剧烈搅拌内容物,煮至沸腾,立即从热源中取出。
从冷冻浆果的蓝莓果冻
酸度浓郁,芬芳浓郁,口感宜人,美味,看起来像冻蓝莓果冻。 此外,这种饮料会给身体带来相当大的好处,承担基础部件的所有有价值的特性。 它可以用纸浆以不同的密度烹饪,没有它。 在后一种情况下,肉汤必须在增稠之前进一步过滤。 8个人的药物可以在半小时内煮熟。
配料:
- 蓝莓 - 300克;
- 淀粉-90-150克;
- 砂糖 - 200克;
- 水 - 2升和200毫升。
准备
- 蓝莓倒入水中并煮沸四分之一小时,在此过程中变甜。
- 如果需要,过滤肉汤并挤压,然后引入马铃薯粉溶液,同时不断搅拌内容物。
- 加热质量,但不要煮沸和冷却。
Kissel从冷冻蔓越莓
从浆果中提炼出来的有用而美味的卡塞尔配方将成为 提高免疫力 和帮助身体应对大量疾病的绝佳 方式 。 如果需要,饮料可以补充柑橘或薄荷叶的热情,这将显着丰富甜品的味道调色板,并使其更芬芳。 要设计8份啤酒,你需要花半个小时。
配料:
- 蔓越莓 - 300克;
- 淀粉 - 120克;
- 糖 - 300克;
- 水 - 2升和200毫升;
- 薄荷或柠檬皮 - 品尝。
准备
- 蔓越莓被解冻,通过筛子研磨。
- 原浆暂时放在一旁,然后将蛋糕煮熟5分钟,加入热带或薄荷,过滤并合并在一起。
- 使获得的基料变甜,倒入淀粉混合物,搅拌,升温至沸腾。
- 从冷冻浆果小红莓冷却到温暖或寒冷的准备果冻和服务。
来自冷冻浆果的樱桃果冻
冷冻樱桃浆果的Kissel做饭不简单快捷。 该产品可以使用或不使用骨头。 在第一种情况下,甜点会更平滑,更慷慨,而在第二种情况下,即使是孩子们也可以享用浆果。 改变液体基质和樱桃的比例,您可以在饱和度上获得不同的冲泡。 8个份量将在半小时内准备就绪。
配料:
- 樱桃 - 400克;
- 马铃薯淀粉 - 120克;
- 砂糖 - 200克;
- 水 - 2升和200毫升。
准备
- 樱桃倒入水中,加入糖并搅拌5-7分钟。
- 准备从土豆粉槌,注入樱桃肉汤,并加热,直到厚。
- 从冷冻浆果的果冻表面没有覆盖一层薄膜,你可以撒上糖晶体。
Kissel从multivark中的冷冻浆果
接下来,您将学习如何用多烹饪设备焊接浆果果冻。 采用这种设计,甜点饱和而芳香,因为该设备为基本质量创造了理想的条件,以最大限度地提高其口味特征。 您可以任意组合使用浆果,选择混合口味或组分的存在。 一个8人的美味饮料将在半小时内准备好。
配料:
- 覆盆子,醋栗,草莓,草莓 - 500克;
- 淀粉 - 120克;
- 糖 - 150克。
准备
- 为了实现冷冻浆果果冻的简单配方,后者用水倒入碗中,并在“蒸煮”模式下打开设备15分钟。
- 信号后,倒入淀粉溶液,将内容物充分混合,并在“热”时出现第一个气泡后关闭装置。