调味料zira - 有用的属性

像大多数香料一样,齐拉(小茴香)是一个“外国人”:她的家乡是印度,辛辣的“亲戚”是熟悉的香菜。 这种香料也被称为小茴香,不过是印度香菜的种子。 它在各大洲都很受欢迎,而且美食家认为它是调味品的女王。 但是zira不仅是一种香料,赋予这道菜独特的味道和香气,其有用的属性是字面上能够创造奇迹!

zira有什么用?

让我们从纯粹实用的好处开始,因为小茴香油用于香料,而zira本身被广泛用于烹饪,糖果和烘焙业,以及酸洗和酸洗蔬菜和蘑菇。 小茴香菜肴具有特殊的味道和香气,但这不是全部。 调味料zira也有用的属性,这对人体有益的影响。

它增加食欲,促进胃肠道更好的工作。 小茴香是茶中不可或缺的,伴有恶心或呕吐,胃的痉挛(每杯开水中有1茶匙的粉末),而对于怀孕的妇女,建议用它来消除这种攻击。 而对于哺乳母亲来说,zira也显示出其有用的特性:在茶和其他饮料中添加适量的调味料,可以刺激泌乳。 自古以来,小茴香也被称为 春药 。

什么治疗?

小茴香不仅作为一种调味品而闻名,zira早已确认其治疗特性。 它的使用将有助于治疗支气管炎,一个稳定的咳嗽。 调味品可以很好的恢复消化道和肾脏的活动,对神经系统有益,特别是与香菜和茴香配合使用。 有一个简单的利尿和通便作用。 小茴香可以使用 作为改善大脑活动和视力的另一种工具。 专家指出香料的另一个惊人的性质:它积极促成各种身体肿瘤的破坏,包括外部和内部。

但是,在谈论这种美妙的调味品时,必须记住,zira具有优良的药用特性和禁忌症。

不建议使用胃溃疡和十二指肠溃疡,以及胃酸度高的人。 当然,个人的不宽容在这里也起着重要的作用。