奇怪和不寻常的俄罗斯耳语塔塔被称为法国酱，和任何由切碎产品组成的菜。 它可以是肉类，蔬菜，甚至水果。 但是最受欢迎的鞑靼品种之一是鲑鱼。 我们挑选了您所选择的几种三文鱼塔塔沙拉食谱，以及带有塔塔酱的三文鱼配方。
三文鱼酒石
通常来自鲑鱼的鞑靼是从生鱼准备的，如果你担心的话，你可以尝试熏鱼。
配料：
- 鲑鱼片 - 100克;
- 生姜 - 1/2茶匙;
- 大葱 - 3根羽毛;
- 柠檬汁 - 1-2茶匙。
- 橄榄油 - 1茶匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
将圆角切成小立方体。 姜用小刨丝器搓碎，切碎洋葱。 在一个杯子里，混合鱼，洋葱，姜，柠檬汁，盐，胡椒，并加入橄榄油。 我们很好地混合了一切 将箔折叠成几层，然后关闭环，将其放在盘子上。 我们把牙垢撒入一枚戒指中，然后将其压紧以保持其形状。 然后，我们拆下戒指，放在桌子上，用绿色装饰。
三文鱼塔塔配鳄梨
配料：
- 烟熏三文鱼 - 200克;
- 鳄梨 - 1个;
- 洋葱 - 1/2片;
- 柠檬汁 - 1茶匙;
- 橄榄油 - 2茶匙;
- 辣椒黑色地面 - 品尝;
- 莳萝。
准备
三文鱼和洋葱切碎，鳄梨仔细分成两半，取出石头。 将鱼和洋葱混合，撒上柠檬汁和橄榄油。 把沙拉分成两半，然后撒上黑胡椒粉。 配莳萝。
三文鱼鞑靼食谱
配料：
- 鸡蛋 - 8个;
- 鲑鱼 - 800克;
- 红洋葱 - 2个;
- 罗勒叶 - 8片;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 柠檬汁 - 2茶匙。
- 刺山柑 - 120克;
- 酸奶油25％脂肪含量 - 120克;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 果岭。
准备
煮沸10分钟后鸡蛋煮沸并立即排出。 分别磨碎松鼠和蛋黄。 仔细钓鱼，尽量不要把它变成无形的团块，切成块。 我们撕碎了一个弓和罗勒。 将鱼和蔬菜混合，加入橄榄油和柠檬汁。 我们把盘子上的烹饪环中的牙垢分散开来。 在环的周围，我们散布着磨碎的蛋黄，下一个蛋白，然后是绿色。 细细地切碎四分之一的红洋葱，撒在欧芹上。 巧妙地布置刺山柑并摘下戒指。 上面撒上酸奶油和轻微的胡椒粉。
三文鱼配塔塔酱
配料：
- 圆角或鲑鱼排;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 天然酸奶;
- 刺山柑;
- 腌黄瓜;
- 莳萝。
准备
刺山柑和腌黄瓜切碎。 鱼盐，胡椒粉，烤箱内温度为250度15分钟。 混合酸奶，刺山柑和黄瓜，盐和胡椒酱。 我们供应带塔塔酱的鱼，并用莳萝装饰。 用蔬菜装饰，理想的是焯过的四季豆。
三文鱼塔塔黄瓜
配料：
- 鲑鱼片 - 300克;
- 黄瓜 - 50克;
- 红鱼子酱 - 30克;
- 洋葱红 - 20克;
- 洋葱绿色 - 10克;
- 莳萝 - 20克;
- 柠檬皮 - 来自一个柠檬;
- 植物油;
- 糖-10克;
- 盐海大 - 20克;
- 辣根 - 1茶匙;
- 白胡椒粉。
准备
三文鱼鱼片撒上盐，糖，热情和莳萝的混合物，用薄膜包裹并放入冰箱。 在两个小时结束后，我们把鱼切成小立方体。 将黄瓜去皮并去皮切成立方体。 红洋葱非常细嫩，葱也切碎。 将辣根与黄油混合，加入洋葱，黄瓜，鱼子酱和三文鱼，白胡椒。 我们与黑麦油煎面包块一起服务。