汤对于任何餐桌来说都是一个好的开始，特别是如果汤很厚且饱满。 选择合适的汤将帮助您为整个晚餐设下一个良好的基调。 但这并不意味着它应该只是一种清淡的蔬菜或者是一小部分肉。 汤应该打开所有的味蕾，轻轻饱和，让身体从吃东西中获得乐趣。 一种这样的汤是三文鱼芬兰奶油汤。 精致的三文鱼肉和奶油让它难以忘怀。
三文鱼奶油汤
配料：
- 鲑鱼片 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 土豆 - 2件;
- 黄油 - 50克;
- 奶油20％ - 200毫升;
- 盐，胡椒;
- 莳萝;
- 水 - 2升。
准备
将黄油放入平底锅中并将其切碎，切碎切碎的洋葱和胡萝卜。 将土豆切成立方体并加入锅中。 然后倒入水中煮约15分钟。 把鲑鱼片切成小块，加入锅中。 然后胡椒粉和盐调味。 5分钟后，将奶油倒入汤中，再煮5分钟。 服务时，用莳萝草药装饰汤。
香辣奶油汤鱼
如何制作奶油汤，使其变得扭曲？ 例如，它有点尖锐，但不是胡椒。 仅仅包括你的想象力是很容易的。
配料：
- 三文鱼或鲑鱼片 - 500克;
- 蔬菜肉汤-0.7升;
- 奶油20％ - 100毫升;
- 黄油 - 75克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 锋利的芥末 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒;
- 果岭。
准备
彻底冲洗鱼片，晾干，胡椒粉和盐。 将鱼片放入烤箱中180度180分钟。 用平底锅将黄油融化并加入面粉。 不断搅拌2-3分钟。 将烤好的面粉放入预先设置在火上的沸腾肉汤中。 煮，搅拌约5分钟。 然后加入芥末，再煮一分钟。3.从平板上取下平底锅，将奶油倒入汤中。 在深板中放几块鱼，倒入肉汤，用绿色装饰。
三文鱼奶油汤
芬兰奶油汤尽管成分相似，但可能不同。 有人喜欢更加液态的汤，而不添加蔬菜，有人喜欢更厚。 有许多奶油汤和三文鱼奶油汤的仰慕者。 所有这一切的主要原因是要选择合适的配料，以免将汤变成普通的粥。
配料：
- 三文鱼肉片 - 500克;
- 土豆 - 4个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 奶油15％ - 200毫升;
- 水 - 3升;
- 芹菜根 - 1片;
- 半个白面包;
- 橄榄油 - 4汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 2瓣;
- 柠檬 - 1个;
- 橄榄;
- 盐，胡椒;
- 干草。
准备
首先，烤面包丁。 将面包从面包上切下，切成薄片。 在一个碗里，混合橄榄油，蒜泥，盐，胡椒粉和干草药。 保持混合物约10分钟静置。 然后用混合物在面包两面涂上油脂，切成方块并送入烤箱晾干5分钟。 饼干应该变得红润。