在桌子上烹饪这种不寻常和美味的食物？ 在任何假期前夕，这个问题总是让许多家庭主妇感到担忧。 我们为您提供一个双赢的选择 - 一个 塞满 蘑菇的 鸭子 。 这道菜味道鲜美，多汁，当然还有原创。
鸭塞满了荞麦和蘑菇
配料：
- 鸭尸体 - 1件;
- 荞麦片 - 1件;
- 新鲜香菇 - 300克;
- 植物油;
- 灯泡 - 1个;
- 香料。
准备
让我们来弄清楚如何制作一个塞满蘑菇的鸭子。 尸体被烧焦，洗净，煮成几乎准备好。 蘑菇被加工并切成盘子。 我们将植物油中细碎的鳞茎切碎，然后加入蘑菇，继续煎至完成。
然后将荞麦分别煮沸，加入盐调味并与蔬菜烘烤混合。 将煮熟的鸭子放在烧烤盘中，塞满准备好的馅料，缝好的小孔，然后在烤箱中放置1小时。 在200度的温度下烘烤鸡肉至完全准备就绪。
鸭塞满米饭和蘑菇
配料：
- 鸭 - 1.5公斤;
- 煮米饭 - 3件物品;
- 白色干蘑菇 - 30克;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 酱油-2汤匙。 匙;
- 香料。
准备
我们洗鸭子，用毛巾擦干并加工，去除内脏并将肉与骨头分开。 在碗里，倒入橄榄油，加 酱油 ，混合，涂抹腌料从四面八方。 然后，我们把这只鸟放入冰箱40-50分钟腌制。 在此期间，我们做饭，直到大米准备好，浸泡干蘑菇，用温水充满。 接下来，将蘑菇粉碎并与煮熟的米饭混合。
馅料塞满了胴体，孔缝有线，或用木牙签剁碎。 现在把鸭子放在火盆里，在220度的烤箱里烤约80分钟。 我们通过用切片切割鸭子并使用填充物作为配菜来为现成的菜肴提供服务。
鸭塞满了土豆和蘑菇
配料：
- 鸭 - 1件;
- 新鲜香菇 - 300克;
- 土豆 - 10个;
- 大蒜 - 5齿;
- 莳萝绿色;
- 香料。
准备
首先，用冷水清洗鸭子，用羽毛和羽绒清理，然后用大蒜，胡椒和盐在内外挤压。 将土豆清洗干净，切成立方体，煮至半咸水即可。 将香菇加工，切碎，莳萝切碎，并与煮土豆混合。
用填料塞满鸭子，我们缝制孔并将鸟放在烤盘上，用植物油润滑。 在200度的温度下将烤盘在烤箱中烘烤大约一个半小时。 鸭子得到一个脆皮金色的外壳后，我们把它从烤箱里取出来，取出馅料立即送到桌上。