馅饼配鸡肉和土豆 - 传统的俄罗斯糕点以其无与伦比的口味而闻名,与俄罗斯人民的历史和仪式密切相关。 洗礼和婚礼,商人茶会以及小酒馆午餐不可能没有一个宏伟的松饼,它已经保存了几百年的古老烹饪方法,以各种形式达到了我们的时代。
馅饼配鸡肉和土豆的食谱
根据不同类型的面团,在烤箱中放入鸡肉和土豆的馅饼是无限的味道。 最简单和最经济实惠的选择,与牛奶和黄油混合,是非常流行和公认的这种烘烤的经典食谱。 两个小时的烹饪将为四个家庭成员加上令人愉快的红润产品。
配料:
- 黄油 - 180克;
- 牛奶 - 500毫升;
- 面粉 - 500毫升;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 醋 - 1茶匙;
- 鸡肉片 - 2块;
- 土豆 - 4个;
- 洋葱 - 1个。
准备
- 混合黄油,牛奶,苏打水和面粉。
- 将面团放入鸡肉和土豆馅半小时以“休息”。
- 切碎鱼片,洋葱和土豆。
- 分割面团并滚动。
- 将模型放入模具中,塞入,用下半部分盖住并轻咬。
- 鸡肉和土豆馅饼在180度烤一个小时。
鸡肉和土豆果冻馅饼的食谱
带鸡肉和土豆的馅饼馅饼不仅是早餐茶的完美甜点,还是汤类的适宜添加物。 传统上,俄罗斯糕点与美味馅是在换菜期间提供的,或作为有营养的帮助。 足够的时间用一个丰盛的开胃菜是一个充满肉汤的公司。
配料:
- 面粉 - 130克;
- 酸奶油 - 200克;
- 蛋黄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 鸡蛋 - 4个;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 鸡肉片 - 300克;
- 土豆 - 2个。
准备
- 混合鸡蛋,酸奶油,蛋黄酱,苏打水和面粉。
- 切土豆和鱼片。
- 将一些物质倒入模具中。
- 用面团的剩菜覆盖浇头。
- 一个鸡肉和土豆馅饼需要每小时180度烘烤。
馅饼“Kurnik”与鸡肉和土豆
在古代,禽肉象征着生育和财富,因此经常装饰婚宴。 鸡肉和土豆的分层馅饼成为新年和新郎在节日餐桌上不变的菜肴,并在俄罗斯烹饪史上保持了长久的地位。 这道菜的主要特点是丰富而令人满意的馅料。
配料:
- 牛奶 - 300毫升;
- 干酵母 - 1包;
- 面粉 - 700克;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 土豆 - 3个;
- 鱼片 - 350克;
- 洋葱 - 2件;
- 硬奶酪 - 150克;
- 蛋 - 2个。
准备
- 混合牛奶,酵母,糖,蛋和面粉。
- 煮熟的鸡蛋,鱼片,洋葱,土豆和奶酪。
- 铺开面团并铺设填充层,再覆盖它们。
- 在210度烘烤半个小时的鸡肉和土豆馅饼。
用鸡肉和土豆打开馅饼
丰富的土豆和鸡肉馅饼是俄罗斯烘焙食品的经典之作。 以传统风格进行的营养丰富的酵母基地和营养丰富的馅料,不仅取代了桌子的主菜,还让客人们以令人开胃的视角感到惊喜。 展示中展示的一个充满馅的明亮红润面包清楚地展现了女主人的美食能力。
配料:
- 酵母面团 - 600克;
- 鸡大腿 - 500克;
- 土豆 - 4个;
- 洋葱 - 1个。
准备
- 大腿部分用洋葱炒。 煮土豆。
- 展开面团。
- 在层上铺设填充物,用面团的“串”装饰。
- 以180度烤45分钟烤鸡肉和土豆馅饼。
鸡肉蘑菇和土豆馅饼
鸡肉和土豆的快速馅饼是长时间烘烤的有效替代品,可以节省能源和时间。 这款小吃的主要优势是从冰箱提供的价格合理的食物,速度,简单而不失品位。 融入“入门嘉宾”的概念,食物不仅会让女主人满意,而且会让突如其来的食客感到愉快。
配料:
- 酥皮 - 500克;
- 香菇 - 200克;
- 鸡肉片 - 300克;
- 土豆 - 2个。
准备
- 另外炒土豆,鱼片,蘑菇和洋葱。 鸡肉和土豆馅饼已经准备就绪。
- 卷起面团。
- 将填充物放在其中一个图层上并关闭另一个图层。
- 200度烘烤30分钟。
鸡肉派和土豆
开菲尔 与鸡肉和土豆上的 馅饼 是一道原始菜肴,采用了法国馅饼塔塔的借用技术。 即使长时间烘烤,由于洋葱丰富,馅料总是多汁,而且土豆感谢红润。 快速,美味,丰盛,美丽 - 一种简单小吃的基本原则,它不仅滋养,而且服务美味。
配料:
- 鱼片 - 500克;
- 土豆 - 6个;
- 洋葱 - 3件;
- 蘑菇 - 200克;
- 克菲尔 - 200毫升;
- 蛋 - 3件;
- 面粉 - 200克。
准备
- 肉和蘑菇炒,土豆和洋葱切成薄片。
- 鸡蛋与面粉和开菲尔结合,揉搓。
- 把土豆,蘑菇,洋葱和鱼片。
- 将面团倒入180度烤箱一小时。
酵母派和鸡肉和土豆
用自己的 双手 制作的 烘焙食品 是许多家庭主妇的烹饪测试,特别是如果该过程涉及揉面酵母。 这个配方不需要努力。 在准备鸡肉和土豆馅饼之前,先将面团的成分混合,保持比例,然后在寒冷中“忘记”它两小时,这是值得的。
配料:
- 干酵母 - 1包;
- 牛奶 - 500毫升;
- 面粉 - 1公斤;
- 圆角 - 400克;
- 土豆 - 4个。
准备
- 将面粉,酵母和糖,牛奶混合并在寒冷中清洁2小时。
- 切丝的土豆和鱼片。
- 面团卷成层,然后把馅放在一个上,关上第二个。
- 180度烘烤40分钟。
multivark中的鸡肉和土豆派
馅饼加上土豆 ,鸡肉和奶酪一小时,会让红色的地壳变得红润,只需要转向现代的小工具 - 多元化。 脸上的优点:克菲尔面团匆忙,经典的填充层与舒适的产品,功能“烘烤”将有助于煮一顿营养丰富的小吃晚餐。
配料:
- 开菲尔 - 230毫升;
- 蛋 - 3件;
- 面粉 - 200克;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 鱼片 - 300克;
- 土豆 - 3个;
- 奶酪 - 70克;
- 洋葱 - 1个。
准备
- 结合开菲尔,鸡蛋,面粉和苏打水。
- 砍掉其余的产品。
- 将部分面团倒入碗中,用填充物铺平层,并且在面团闭合后以“烘焙”模式烹饪40分钟。