什么好的蛋糕可以作为一批茶来供应，作为主菜，这一切都取决于灌装。 由于脆皮香脆的外皮，酥皮糕点增添了一种辣味派。 带肉的分层馅饼会让家人有自己的口味，而且您的烹饪方便，所以一定要尝试烤。 如果需要，您可以添加马铃薯，奶酪或酸奶油到灌装 - 结果将超过您的预期。
如果您决定自己 揉酥皮糕点 ，请务必让它在冰箱中放置几个小时，然后它将更容易铺开，并且不会粘在手上。
蛋糕与肉和土豆
今天，很少有人想要揉面团，因为冷冻半成品的选择是巨大的。 他在商店下班后跑了下来，拿起一包酥皮糕点，在晚餐时准备了一个带肉的简单派。 全家人都很开心，他们吹嘘烘烤，女房东很高兴。
配料：
- 酥皮糕点 - 0.5公斤;
- 切碎的猪肉（或浆） - 400克;
- 土豆 - 6-7件;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 莳萝荷兰芹 - 品尝;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油。
准备
如果你不使用强制肉，而是一块肉，把它切成小块，洋葱半环，并用煎锅中的植物油煎。 盐，胡椒，让肉冷。 将马铃薯削皮并切成薄片，精心切碎。 将面团切成两块 - 一块较大，一块较小，然后铺开。 将大部分面团放在烤盘上，涂上植物油。 现在布置填充物：先用土豆，盐，然后用绿色的肉。 用面团的第二部分覆盖，小心地修补边缘，并用打蛋器润滑蛋糕的顶部。 我们在几个地方用肉叉刺穿层状馅饼，并在170-190度的温度下将其送到烤箱30-35分钟。
顺便说一下，你不必使用猪肉末，你可以用鸡肉来代替它，并且用肉来做一个轻松的饮食版的泡芙派配方 - 一种带有鸡肉的派。
在微波炉里用肉馅饼
如何用微波炉制作肉馅饼？ 比传统烤箱更容易，因为烘烤时间会减少。 用肉馅制备的面团以平均功率发送到微波炉8-9分钟，然后再2-3分钟将功率增加到最大值。 使用时，用黄油和黄油润滑膨化蛋糕的顶部。
与肉的懒惰馅饼
对于那些不喜欢铺开面团和摆脱面粉的家庭主妇，我们提供了一个完全简单的肉馅饼食谱，如果不是最简单的 - 而不是酥皮薄饼使用lavash床单。
配料：
- lavash - 3片叶子;
- forcemeat - 700克;
- 奶酪 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 300克;
- 蛋 - 3件;
- 莳萝，荷兰芹 - 品尝;
- 盐，胡椒，芝麻 - 品尝;
- 植物油。
准备
在煎锅里煎洋葱，盐，胡椒碎的肉，让填充物变凉。 然后在一个大刨丝器上加上磨碎的奶酪和切碎的绿色蔬菜。 我们将填充物分成三部分，并仔细地放在每张皮塔面包上。 将叠好的纸叠放在一起，将蛋糕转成卷，并将其放入润滑脂中。 鸡蛋和酸奶油打拂，一点盐，倒入我们的馅饼。 然后我们将它发送到烤箱约30分钟。 烹饪结束前10分钟，撒上芝麻和少量磨碎的奶酪。 在热桌上，家庭将快速扫过这个美味，比预期的快！