那些喜欢品尝肉类菜肴的人，值得一提的是，最好的饮食是鸡肉炸肉排，其热量远低于猪肉或牛肉。 在这种情况下，是否使用 鸡胸肉 或其他部位很重要。
鸡肉的好处
鸡肉对于胃弱的人以及胆囊和肝有问题的人是有用的。 当然，如果你看着你的身材，那么这些肉饼将是最佳的。 同时，你需要知道在肉末中使用鸡皮是不可取的。 首先 - 它增加了产品中的脂肪和胆固醇含量，其次 - 影响了它的口感。 更多的饮食是鸡胸肉，但腿和其他部分的屠体会使肉饼更加热量。
白鸡肉包含：
- 蛋白质和蛋白质;
- 维生素PP和B5;
- 磷;
- 镁;
- 钠;
- 钾;
- 铜。
值得一提的是，家禽比家禽养殖的鸡肉更柔软，肉类的脂肪含量更少，因此这种鸡肉的热量会更少，而肉本身更加有益和营养。
鸡肉的卡路里
如果您使用鸡肉饼的经典配方，那么它的卡路里含量将不会超过每百克产品190-220千卡。 在这种情况下，配方只使用鱼片，鸡蛋，盐，胡椒和一点面包。 在配方中加入粗面粉或奶油时，胆固醇和热量的含量会显着增加。 肉饼的能量值分布如下：蛋白质18.2克，脂肪10.4克。
蒸汽鸡肉饼的热量含量
当使用植物油煎炸时，脂肪和胆固醇的含量显着增加，因此，
如果你想要一个鸡肉片的卡路里含量不超过120千卡，那就把它做成一对夫妇，并且不要给馅料添加额外的配料，而只用鸡蛋来固定它。