节日前夕的任何女主人总是被问到同样的问题：在桌子上做什么来惊喜和欢迎客人？ 我们为您提供几种塞满米饭的鸡肉食谱。 这道菜真的很庄严和精致，并且必定会装饰任何温和的事件。
鸡肉塞满了米饭
配料：
- 鸡胴体 - 1.5公斤;
- 白米饭 - 1件;
- 干燥的ceps - 200克;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 灯泡 - 2件;
- 蘑菇汤 - 品尝;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 香料;
- 酸奶油20％ - 2汤匙。 勺子。
准备
让我们弄清楚如何制作一只塞满米饭的鸡肉。 所以，用水，盐和煮干白蘑菇。 在碗multivarki倒米，加水，放“荞麦”，煮。 这一次，我们采取鸡，切断它的翅膀，腿的下半部分，小心地去除皮肤，并缝制出由此产生的孔。 大米与油混合并冷却。 厨师用漏勺煮蘑菇，然后离开。 当一切都很酷时，我们通过绞肉机扭转它。 现在我们清理洋葱，切碎并用油炸。 我们将一半的烤肉放在平底锅中，第二个放入米饭，蘑菇，倒入馅料中调味。 然后我们将肉从骨头中取出，通过绞肉机研磨并添加到大米中。
由此产生的填料密集地填满鸡肉并用线缝制孔。 我们将装满米饭和蔬菜的鸡肉铺在multivark锅的底部，倒入一点融化的黄油，打开“烘烤”模式40分钟。
鸡塞满米饭和干果
配料：
- 鸡肉 - 2公斤;
- 大米 - 1项;
- 糖醋苹果 - 3个。
- 葡萄干 - 100克;
- 杏干 - 10个;
- 香料;
- 植物油 - 2汤匙。 勺子。
准备
煮至 半熟。 将杏干和葡萄干洗净并用沸水浇5分钟，然后用毛巾擦干。 现在拌入一碗深米饭，碎苹果，杏干和葡萄干。 如果需要，加入香料，盐和糖。
现在让我们来照顾鸡：屠体在内外被彻底清洗，我们将羽毛的残余物去除，我们稍微剪下腿并将它移到深深的锅里。 我们用准备好的馅料填充屠体，用线缝合，或用牙签将切口固定。 用盐和地面辣椒粉沾满鸡肉，用蜂蜜轻轻涂油，撒上胡椒粉。 我们让这只鸟在香料中浸泡2-3小时，然后将它放入烤盘中，并将其送入加热的烤箱1.5小时。 我们把准备好的鸡肉和米饭放在盛有菜肴的菜盘上，放在节日餐桌上。
鸡塞满梅子和米饭
配料：
- 鸡1.5公斤;
- 大米 - 1项;
- 水 - 2升;
- 灯泡 - 1个;
- 李子 - 10片;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油;
- 新鲜蔬菜 - 如果需要的话;
- 香料。
准备
鸡肉胴体洗净，晾干，切断多余的皮肤和翅膀的最后一个方阵。 然后我们在外面和里面用盐和胡椒擦鸟。 西梅汁倒入热水中，然后切成小块。 将大米彻底冲洗干净，倒入平底锅中，倒入清水，放入火中煮至半熟。 清洁Luchok和胡萝卜，用吸管压碎并用温热的植物油炒蔬菜。 大蒜，我们通过garlick。 莳萝绿色洗涤，干燥和粉碎。 现在将大米，莳萝，炒蔬菜和西梅拌入米饭。 用熟馅填充鸡肉，缝制肚子边缘，用植物油胴体润滑并置于加热炉中。 烤盘直到熟。