在现代世界中，饮食菜肴的配方并不缺乏。 其中一些例子可能是基于火鸡肉的食谱。 这只鸟的开胃和多汁的肉片可以用各种方法制备，但在本文中我们将讨论如何用蔬菜来熄灭火鸡。
土耳其，用蔬菜和调味料炖
配料：
- 火鸡片 - 350克;
- 西红柿 - 3件;
- 干罗勒 - 2茶匙。
- 干蒜 - 2茶匙。
- 干牛至 - 2茶匙。
- 黑胡椒碎 - 1/4茶匙;
- 盐 - 1/2茶匙;
- 洋葱 - 1个。
- 西葫芦 - 2个。 平均规模;
- 番茄酱 - 3汤匙。 勺子。
准备
洋葱切成半圆形，用植物油进行保鲜，直至半熟。 一旦洋葱准备好了一半，添加它切碎的鸡肉片，再炒5-6分钟，直到准备好。 将番茄酱和所有调味料和香料加入煎锅中，倒入少许水或 鸡汤 ，用小火炖10-15分钟。 准备就绪前5分钟，我们在锅中加入一个小切西葫芦。 快速而有用的炖火鸡准备就绪！ 我们用一块烤面包将它们烫一下。
在 根据这个配方炖蔬菜 的多变火鸡中 ，您也可以完美烹饪，在烹饪的各个阶段使用“煎炸”模式或“烘焙”。
土耳其鱼片，用蔬菜炖
配料：
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 小腿小腿 - 1.5公斤;
- 洋葱 - 1个。
- 芹菜 - 2茎;
- 盐 - 2茶匙;
- 鸡肉或蔬菜肉汤 - 500毫升;
- 胡萝卜 - 2件;
- 土豆 - 3个;
- 普罗旺斯香草 - 1茶匙;
- 新鲜研磨的黑胡椒 - 品尝。
准备
火鸡小腿经过洗涤，烘干，并在火盆的植物油中煎2-3分钟。 我们从火盆上取下小腿。 别忘了用盐和胡椒来烤制烤制的家禽。 在同一个火盆上，烤鸟的地方，我们放洋葱和芹菜，炒5-7分钟直到松软，然后回到蔬菜火鸡。
用肉汤填充这道菜，用盐和胡椒调味，放入烤箱中一个半小时，温度为150度。 然后从烤箱中取出肉，加入剩余的蔬菜，草药和香料，然后放回烤箱45分钟。
我们从火盆中取出火鸡，将肉从骨头上分离出来，然后送回蔬菜。 我们供应没有任何补充的香菜。