这种令人惊叹的植物以显着的抗氧化特性而着称，并用于预防癌症。 此外，如果你准备在冬季从蔬菜酸浆制作鱼子酱，你可以告别与消化道相关的问题和高 胆固醇 。 另外一个好处是该盘在治疗高血压方面的用处。
来自冬季酸浆的美味沙拉
因为我们的女主人的产品是相当异国情调，不是每个人都知道如何正确烹饪。 我们建议您尝试一种最简单的食谱，用于冬季酸浆中的产卵。
配料：
- 糖 - 20克;
- fizalis蔬菜 - 1公斤;
- 黑胡椒碎 - 5克;
- 洋葱 - 0.5公斤;
- 盐 - 20克;
- 胡萝卜-550克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 荷兰芹，莳萝和芹菜的青菜 - 50克;
- 向日葵油 - 200毫升;
- 醋9％-20毫升。
准备
我们经过和我的酸浆，去除皮肤，约5分钟浸入一壶开水。 稍干，切成小块。 尽可能少地切碎洋葱，然后用大的刨丝器碾碎胡萝卜。 所有的蔬菜必须在葵花籽油中单独油炸，并在搅拌机的碗中变成泥。 将所有产品混合并用中火加热约20分钟。 将青菜切碎，加入混合物中，加盐，倒入糖，继续炖5分钟左右。 大蒜按下新闻并将其发送到平底锅，盐，倒入醋，混合好，并从热中移除。 我们把零食放在预先消毒的罐子上，然后将它们卷起来。 我们存储在最酷的地方。
冬季从fizalis和西葫芦中加入鱼子酱
西葫芦会给这样一种准备带来令人愉快的新鲜味道，使其可以用于任何粥， 土豆泥或肉类菜肴。
配料：
- 西葫芦 - 2公斤;
- 向日葵油 - 0.5杯;
- 胡萝卜-0.5公斤;
- 酸浆 - 0.7公斤;
- 盐和糖 - 品尝;
- 醋9％ - 15毫升;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 洋葱 - 4个。 平均规模;
- 黑胡椒 - 0.5茶匙。
准备
这种来自酸浆的鱼子酱非常容易在多变量中进行准备。 去皮大蒜，洋葱，胡萝卜，西葫芦和酸浆。 从西葫芦，删除种子，并用大刨丝器磨碎胡萝卜。 将洋葱切成小片。 同样，做与物理分析。 在multivarka的碗中，倒入油，放入洋葱的胡萝卜，加入切碎的大蒜。 关上盖子并运行“煎炸”模式20分钟。 不断搅拌，然后放入酸浆和西葫芦的碗中。 我们打开“淬火”程序约80分钟。 将蔬菜混合物通过搅拌器或绞肉机，用盐调味，倒入糖和胡椒粉，然后倒入醋。 然后，再次启动“淬火”程序1小时20分钟。 之后，我们将工件分散到无菌干燥罐中并卷起来。