在木炭上的菜肴是只能在新鲜空气中烹制的美味佳肴之一。 今天，它们不亚于传统的烤羊肉串 。 烹饪肉类，鱼类或蔬菜时，您需要一个合适的库存 - 烧烤烤架。 最好的材料是铸铁。 让我们来看看为什么和什么是铁格栅烧烤。
铸铁格栅的特点
用于烧烤的铁烤架是很好的，因为它具有低导热性：它慢慢升温并慢慢冷却。 因此，它比由不锈钢或铝制成的产品更加均匀地加热，这对于在烤架上烹饪任何食物时具有显着的优势。
另一个优点是铸铁在加热时不会变形。 这种金属非常耐用，几十年来，这种格子将伴随着野餐。 从这类用具的缺点来看，我们注意到铸铁是一种脆性金属，所以有必要尽可能小心地处理这种炉篦，特别是热炉。
铸铁格栅的尺寸可以不同。 最受欢迎的是诸如铸铁格栅320x480,380x280,535x285,400h250mm等型号。 更实际的选择是铸铁格栅“森林人”，其尺寸可以通过连接几个部分进行调整。
还有一个特殊的涂层和手柄的存在尊敬铸铁格栅。 只能在工厂完成的覆盖范围将保护金属晶格不生锈。 带把手的铸铁烤架将使烹饪过程更加方便。
对于制造公司来说，其中最受欢迎的商标是“SpinSpit”，“Maestro”，“Stetson”，“Wellberg”等商标。这些模型中的大多数还可以用作烧烤或烧烤的烤架。
因此，用于烧烤或烧烤的铸铁格栅将是非常好的收购，尤其是如果你喜欢美味的食物。