饺子 是一个简单的菜，很多人都喜欢。 准备工作有很多选择。 不仅配料不同，而且面团本身也不同。 现在我们会告诉你如何准备一个美味的饺子饺子。
美味的酿造糕点饺子
配料：
- 沸水 - 300毫升;
- 面粉 - 560克;
- 砂糖-5克;
- 黄油奶油 73％脂肪含量 - 50克;
- 岩盐 - 5克。
准备
在大容器上方，轻轻筛选面粉，放入盐，糖和混合物。 我们把我们把油扔进去的水煮沸，使它溶解。 煮完后，将水和油慢慢倒入面粉中。 立即开始揉面团，使块不结束。 如果面团突然变得太粘，然后加入更多的面粉并混合。 接下来，我们从它身上形成一个球，放在一个平底锅里，盖上它，并保持一个小时。 之后，我们开始制作水饺。
最美味的饺子饺子
配料：
- 最高等级的小麦面粉--6杯;
- 鸡蛋 - 2个;
- 沸水 - 300毫升;
- 盐 - 1茶匙。
准备
在三分之一的筛面粉中，先倒入0.5杯开水并充分混合。 当质量变得均匀时，倒入剩余的水，加入盐，鸡蛋和剩余的面粉。 我们用手揉搓，并在室温下放置半小时。 而这次面团不是obvetrilos，用薄膜包裹或用餐巾盖住。 那么你可以安全地雕刻饺子。
软和美味的糕点饺子
配料：
- 开菲尔3.2％脂肪含量 - 250毫升;
- 最高等级的小麦面粉 - 400克。
准备
在开菲尔里，倒入一个碗中，放入一半面粉，搅拌至光滑。 然后逐渐加入剩余的面粉并揉成面团，然后在冰箱中清洁面团。 40分钟后，我们让他进一步工作。
水饺的美味面团
配料：
- 冷水 - 100毫升;
- 小麦粉 - 2杯;
- 大鸡蛋 - 2个;
- 盐 - 5克。
准备
在面粉中，我们从产生的混合物中倒入盐，形成一个幻灯片，在其中心制作一个酒窝。 在它里面，先驱动1个鸡蛋，用叉子搅拌，然后开车进入第二个鸡蛋。 现在我们倒入水中（它应该是冷的）并揉面团。 形成球并主动将其忘掉。 面团非常紧密。 活性揉捏15分钟后，将面团放置1小时。 要做到这一点，我们将它直接放在桌子上并用毛巾盖住。
牛奶的美味饺子饺子
配料：
- 牛奶 - 450克;
- 最高等级的面粉 - 900克;
- 鸡蛋 - 2件;
- 盐 - 捏。
准备
在牛奶中加入鸡蛋和盐。 将面粉加入液体面团中。 现在把它放在一个小火上。 一定要搅拌面团。 它会缓慢地膨胀和变厚。 增稠后，将其从火中移除。 重要的一点是你不能把大块煮沸，以免蛋白质折叠。 现在倒入剩下的面粉，揉成面团。 大约半个小时，我们让他休息。 然后我们制作饺子，将面团擀成一层。
自制饺子的美味面团
配料：
- 天然矿泉水 - 1杯;
- 面粉 - 3杯;
- 一个鸡蛋很大 - 1个;
- 砂糖 - 20克;
- 盐 - 半茶匙;
- 精炼的向日葵油 - 60毫升。
准备
我们打破鸡蛋，加盐，糖，轻轻混合。 我们倒入油中混合均匀。 我们倒入面粉（必须过筛）并揉面团。 它应该变得平滑和均匀。 20分钟后，我们让他休息，然后将他卷成薄层，开始造型水饺。