在锅中的牛肉爱上了许多家庭主妇，因为直接做饭不超过半个小时，而且剩下的时间将锅放在烤箱中。 您可以选择牛肉胴体的任何部分，并使蔬菜，谷物，谷类食品多样化。
如何在烤箱中的锅中烹饪牛肉？
盆中的牛肉菜肴值得在节日餐桌上占据主要位置。 根据烹饪规则，将肉切成小块，并放置小陶瓷罐的底部。
- 烹饪时间可能因牛肉块的大小而异。
- 肉放在盆的底部，但如果将所有配料混合，然后将它们放入盆中，它会更加多汁。
- 为了做出最令人满意的菜肴，你应该放入小米，荞麦或大米。
- 土豆罐中最美味的牛肉，因为后者吸收肉汁，出来很香。
带土豆的锅里的牛肉
在节日的餐桌上看起来非常壮观，晚餐时在烤箱里用土豆烤土豆。 食物的配料是每个商店都可以找到的最简单的配料 - 肉，洋葱和土豆！ 牛肉可以用年轻的小牛肉代替。 这道菜准备了一个半小时，但女主人只需要半小时准备所有元素。
配料：
- 牛肉 - 400-450克;
- 土豆 - 5-8件;
- 洋葱 - 2-4片。
准备
- 用平底锅烹饪立方体肉。
- 把它放在锅底。 顶部配丁子土豆。
- 在200度烘箱中加热45分钟。
牛肉荞麦在锅里
在烤箱里放入牛肉Fla味的荞麦 - 这是一种美妙的菜肴，放在俄罗斯的博阿尔和商人餐桌上。 荞麦可以在煎锅中预炸7-10分钟，而且会更易碎。 为了让谷物变成谷物，你需要不超过35分钟。 加上用水稀释的番茄酱汁，牛肉与荞麦在锅里很好吃。
配料：
- 牛肉 - 450克;
- 番茄酱 - 35克;
- 荞麦 - 200-250克;
- 洋葱 - 150-250克。
准备
- 用切碎的洋葱把平底锅里的肉炒熟。 在一个大锅的底部，放入锅的内容物，然后用荞麦洗净。
- 在一升水中稀释番茄酱。 倒入锅中，使肉汁覆盖荞麦和肉1.5厘米。
- 在烤箱中放置25-35分钟。
在牛肉罐子里的Chanakhi - 食谱
根据格鲁吉亚传统烹饪，来自锅中牛肉的Chanakhi是一种奢华的芳香菜肴。 肉类成分的经典配方是羊肉，但那些对这种肉的尖锐气味不愉快的人可以采用不少于可口的牛肉。 用蔬菜，你可以尝试，白菜豆的菜单独烹饪。 如果你想要一些原创的东西，那么不用土豆，烤箱里的牛肉就会被送上栗子。
配料：
- 肉 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 茄子 - 1个;
- 甜椒 - 1个。
- 土豆 - 150-250克;
- 番茄 - 1-3件;
- 香菜，大蒜，辣椒，香料 - 品尝。
准备
- 切肉和蔬菜。 把一切都放在锅里。
- 加几杯水。
- 在烤箱里搅拌两下，直到牛肉变软。
- 撒上西红柿和洋葱圈。
在锅里烤牛肉
女主人不需要太多的努力就可以在家中制作的牛肉锅中烤制。 芳香的盘子是从这样的事实中获得的，即组分在油中预先油炸。 如果你从上面切番茄，他们会给果汁，使烤肉更柔软。 从上面你可以撒上莳萝或其他草药的混合物：马郁兰，牛至，荷兰芹。
配料：
- 肉片 - 230克;
- 土豆 - 150-180克;
- 蘑菇 - 100克;
- 植物油 - 50-75克;
- 番茄 - 150-200克;
- 洋葱 - 120克。
准备
- 中火，炒10分钟，在另一锅土豆。
- 蘑菇和西红柿分开切割。
- 在菜中先放入土豆成分，然后放入蘑菇和西红柿后的肉。
- 用一公升的水倒入锅里烤牛肉，并撒上酸奶油。 它烤25-35分钟。
从烤箱里的牛肉在锅中的Azu
Azu - 牛肉和蔬菜放在一个锅里（最初根据塔塔尔传统，它是用马肉制作的）。 许多用马肉替代更经济实惠的牛肉，作为一种香料，你可以添加干姜，黑胡椒粉或白胡椒粉。 在原始配方中，有盐渍黄瓜，如果没有盐，可以更换和腌制。 西红柿很适合自己的果汁，然后在锅里的牛肉更加多汁。
配料：
- 牛肉-260-300克;
- 土豆 - 4-6个;
- 西红柿 - 250克;
- 大蒜 - 2个头;
- 黄瓜盐腌120-140克;
- 洋葱 - 60-100克;
- 植物油 - 品尝。
准备
- 将肉切成小块并油炸（量 - 尝）。
- 加入煎锅中切碎的黄瓜和洋葱。
- 将产生的物质放在锅底上。 用切片土豆入睡。
- 把西红柿放在搅拌机里。 盐和胡椒调味。
- 烤箱是30分钟。
烤箱里的牛肉炖牛肉
炖牛肉 是一种在烤箱内放入 炖牛肉的炖牛肉 ，用油脂或脂肪煎炸，洋葱，番茄和甜辣椒粉很多。 这是匈牙利烹饪的传统菜肴，但他们喜欢捷克和维也纳菜肴中的这道菜。 这种简单的农家菜已经变成世界闻名，它可以完美地装饰节日的餐桌。 你可以加入酸奶油，有时候这种牛肉在锅里用红酒和大蒜调味。
配料：
- 牛肉 - 450克;
- 土豆 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 辣椒粉 - 1-2个;
- 西红柿 - 3-4件;
- 大蒜 - 4颗牙齿。
准备
- 肉烤，取出，油炸洋葱。 与肉混合。 放入锅中。
- 顶部配土豆，一层切片辣椒粉，西红柿。
- 保持在烤箱中45-55分钟。
用牛肉在烤箱中的锅中抓饭
在锅里 加牛肉的米饭 要比在煎锅或扇贝里煮熟多了，因为在这道菜里所有来自肉类的果汁都被蔬菜和大米保存和吸收。 如果你用金属箔封住锅顶部，将它紧紧压在陶瓷盘的边缘，它会变得更加美味。 巴斯马蒂大米将会非常脆弱。
配料：
- 胡萝卜 - 2件;
- 牛肉 - 400-450克;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜和其他香料 - 品尝;
- 大米400-450克。
准备
- 牛肉炸至脆。 加入切碎的胡萝卜，香料，洋葱。
- 将配料放在锅底上。 上面用米饭。
- 加满2厘米的水，加入香料。 在烤箱中放置一小时。
牛肉在土豆和蘑菇罐
一种普遍的节日版热牛肉和蘑菇在锅中。 蘑菇可以采取任何森林，并且你可以采取和芬芳的蘑菇。 来自罐头的蘑菇（例如腌酪乳）也会这样做。 蛋黄酱不是酸奶油，而是适合的（相同数量）。
配料：
- 牛肉 - 400-450克;
- 土豆 - 4-8件;
- 洋葱 - 3个头;
- 蘑菇 - 350-400克;
- 酸奶油 - 7汤匙。 l;
- 植物油2汤匙。 湖
准备
- 洋葱和炒。
- 将一半放在平底锅中，并与蘑菇一起煎。 另一半与切碎的肉混在一起炒。
- 把每个锅的底部放在肉上，然后放在蘑菇上，放在土豆上面（你可以用煎锅预先“揉”它）和一勺酸奶油。 在烤箱中放置一小时。
用锅中的梅子加牛肉
牛肉和 烤箱里的 梅子 是精致的精致菜肴，而不是脂肪和有用的，因为你根本不需要食用油。 干果最好吃点。 除了标准的蔬菜 - 胡萝卜和洋葱，你可以用甜辣椒粉补充锅内容。 胡萝卜可以磨碎在一个大的刨丝器上，但切成大圆时它也是多汁和好的。 在锅里加入梅子的牛肉没有浇许多水 - 你需要100-200毫升。
配料：
- 牛肉 - 550-650克;
- 梅子 - 150克;
- 土豆 - 650-700克;
- 胡萝卜 - 150-200克;
- 洋葱 - 150-250克。
准备
- 切割所有配料，混合并撒上香料。
- 放入锅中，倒入100毫升水，烤30-45分钟。
锅中的牛肝
烤箱里的牛肉肝脏是一种令人难以置信的嫩菜，为了准备，需要最少量的产品，所有组分都可以在15分钟内制备。 用传统的脂肪奶油，但他们可以用25％酸奶油代替。 洋葱的数量可以根据口味而有所不同。 配菜可以是土豆，大米或脆荞麦粥。
配料：
- 牛肝 - 350克;
- 洋葱 - 150-250克;
- 霜 - 100-130克;
- 面粉 - 1-2汤匙。 湖
准备
- 清洁并冲洗肝脏，切成大块。
- 将每片浸入面粉中，并放在锅底上。
- 顶部配炸洋葱片。
- 将奶油加盐并倒入所有的内容物。
- 烘烤30-40分钟。