今天我们为你准备了一些用蘑菇烹饪牛肉的美味食谱，这道菜的柔和秘诀是奶油酱。 与牛肉配合使用时，这种酱会使它柔软，令人难以置信的多汁性，这种肉有时很难达到。 但牛肉是最有用的食品之一，含有重要的微量元素。 让我们很快开始准备这个美味，细腻和健康的菜！
牛肝酱配牛肝菌蘑菇
配料：
- 牛肉浆 - 450克;
- 白蘑菇 - 300克;
- 洋葱 - 2个;
- 黄油 - 90克;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 霜（35％） - 180毫升;
- 莳萝 - 5克绿色;
- 橄榄油 - 2汤匙。 勺子。
准备
准备烹调牛肉，切成2至4厘米大小的长方形块。 用盐和胡椒淋上它们，将肉放在煎锅上，上面放上融化的黄油，煎至油液蒸发。
白蘑菇，我们在盐水中预煮约15分钟。 将它们从水中取出，冷却。 然后将蘑菇切成半环，放入煎锅中加入肉中。 加入橄榄油，炒一切，直到金壳出现。 现在把洋葱切成半环。 尽可能减少气体，将所有东西都炸至洋葱的柔软度，并记住搅动它。
在任何情况下，我们倒入奶油，加入切碎的新鲜蔬菜莳萝，混合并用蘑菇将牛肉全部倒入。 在低火模式下，将菜炖13-15分钟。
我们建议您选择任何配饰来吃热。
用奶油酸奶油炖蘑菇炖牛肉
配料：
- 牛里脊肉 - 400克;
- 蘑菇（peches） - 280克;
- 洋葱 - 80-100克;
- 酸奶油 - 120毫升;
- 奶油 - 120毫升;
- 胡椒，盐 - 味道;
- 植物油 - 40毫升;
- 黄油 - 60克;
- 酱油 - 3茶匙。
准备
牛里脊肉，用水洗净，用餐巾沥干，切成立方体，但不是很细，因为肉会被偷走。 将切碎的碎片撒上胡椒粉，盐，水和酱油，混合并撒上
火盆，最好是铸铁，放在炉子上，加一块黄油。 我们把它传播到它，切成4-6片的pecherry，podsalivaem，并煎炸它们，直到完全准备好形成一个地壳。 加入切成小方块的洋葱立方体，并将它们与蘑菇混合在一起煎。 铺好这里之后，先将牛肉和酸奶一起倒入奶油中。 在最低温度下，盖上盖子，炖20分钟。
这道菜会给你任何装饰带来温柔和辛辣！