看起来它可能比为 饼干蛋糕 准备酸奶油更简单，但与此同时，这种奶油没有给每个人。 在某些情况下，在其他情况下，在其他情况下，它会变得笨拙，在酸味的人身上发生，并且发生过激活的搅打导致酸奶油被形成。 当然，如果它是一种优质的酸奶油 - 不含增稠剂，染料，防腐剂和其他化学品 - 这就是我们选择用于制备奶油的原料。
简单的奶油
对于这款面霜，您将需要最少的零部件，所有零部件都可以在最近的商店找到，所以我们很快拂动，传播我们的饼干并享受。 如果你没有饼干，你可以在饼干或面包上抹上奶油，或者你可以吃它 - 这是非常美味。 唯一要记住的是一种非常高卡路里的甜点，所以不要滥用它。
配料：
- 脂肪（未定） 酸奶油质朴 - 250-400克;
- 粉末，从砂糖中研磨 - 150-170克;
- 香草醛-2克;
- 可可粉，优质 - 2-4汤匙。 勺子（可选）。
准备
为了为饼干蛋糕准备酸奶油，你需要一台搅拌机 - 在这个版本中，不幸的是，你不能用搅拌机搅拌。 酸奶油与粉末和香草醛仔细混合。 如果我们想要得到巧克力奶油，我们添加可可，但我们必须通过过滤器擦它，以避免肿块。 开始击败混合物，逐渐提高速度。 在某一时刻，奶油将开始收集昏迷，从液体中脱落 - 只需打开，提高速度。 8分钟后，我们会得到一个郁郁葱葱的质量，厚厚，非常温柔。
对于那些热爱信使的人
你可以用浓缩牛奶制作一种非常甜的浓酸奶油，作为饼干蛋糕。 而不是用酸奶油混合1/2标准瓶炼乳。
厚实而有用
对于一层蛋糕，经常使用基于奶酪的较厚奶油。 告诉你如何为饼干蛋糕准备酸奶油奶酪奶油。
配料：
- 酸奶油“质朴”不低于30％的脂肪含量 - 1杯;
- 奶酪，脂肪 - 250-300克;
- 白色国内糖--1-1.5杯;
- 香草醛-10-12克;
- 坚果任何 - 1杯（可选）。
准备
我们首先仔细地（最好是两次）将奶酪通过筛子擦拭，使其变得茂盛和均匀，然后将其放入具有高边的容器中，加入糖和香草醛，酸奶油。 以低速开始鞭打，逐渐提高速度。 奶油鞭子很快 - 足够3-4分钟。 通常在这样的奶油中添加坚果，他们需要在干燥的煎锅中煅烧，切碎并冷却好，然后加入奶油中。
温柔如云
为饼干蛋糕准备奶油奶油很容易 - 我们使用脂肪奶油（至少25％），而不是奶酪奶酪，我们击败了密集的山峰，之后我们逐渐引入糖，香草醛和酸奶油。
如果酸奶油是水，奶油变成液体，那没关系。 为了解决这个问题，我们将用明胶为饼干蛋糕准备酸奶油。 为此，将20克明胶倒入温牛奶中并放置一刻钟。 之后，热身 - 绝对不要烧开！ 当明胶物质冷却到室温时，将其与酸奶油混合并冷却一下。