在货架上的超市里，您可以找到适合各种口味的产品 - 即使是现成的果冻，即使是 果酱 ，但果酱。 但无论如何，自制产品将永远更美味，更顺畅，而且最重要的是 - 比购买的产品更有用。 下面你将学习如何用明胶制作杏子果冻。
杏子果冻，明胶用于冬季
配料：
- 杏 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 明胶 - 40克。
准备
首先，将糖和明胶充分混合。 杏子（你可以简单地把它们分成两半，或者你可以用绞肉机碾碎它们）用糖混合物。 搅拌并离开手表8次，之后我们再次混合并煮沸。 我们焊接分钟4.煮沸的杏子果冻倒在罐头上，卷起或用螺帽盖上。 在凉爽的地方保持良好状态。
杏子果冻 - 食谱
配料：
- 杏 - 2公斤;
- 明胶 - 50g;
- 糖 - 1杯。
准备
杏子很好，我们把它们分成两半，去掉骨头。 我们把两半放在平底锅里，倒入水中，使水果完全被它覆盖。 我们把锅放在火上，煮沸。 火降低，加糖和混合。 煮约半小时。 之后，倒入约半杯杏子蜜饯，逐渐倒入明胶，搅拌以避免形成团块。 将其余的杏果脯过滤并倒入稀释的明胶中。 搅拌好。 稍微冷却块并倒入模具中。 然后将果冻的未来发送到冰箱，直到冰冻。
同样在模具中，如果在烹饪过程中它们不会分解，就可以放一片杏子，并且在凝固之前已经将液体倒在顶部并将其送入冷中。
如何从冬季制作杏子果冻？
配料：
- 杏 - 2公斤;
- 糖 - 2公斤;
- 水100毫升;
- 明胶 - 4汤匙。 勺子。
准备
为了从杏子制备果冻，我们选择不过熟果实。 我们把它们切成片。 我们用糖和明胶睡着了。 离开他们10-12小时。 在此期间，杏子应该开始果汁，明胶糖应该溶解一点。 在此之后，产生的质量应该稍微煮沸。 在一个装有将来果冻的容器中倒入半杯水，并将其放在火上。 定期搅拌，煮沸，然后在小火上煮3分钟。 然后杏子的果冻倒在干净的 无菌罐子里 。