釉 本身不需要任何烹饪方面的特殊技能，但如果您将简单易用的酸奶油作为釉料的基本成分，则该过程会进一步简化。
釉酸奶油和糖
配料：
- 糖粉 - 半个世纪;
- 酸奶油 - 3汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子。
准备
制备方案基本简单：将糖粉过筛以除去块，然后与酸奶混合直至完全均匀。 在混合物中加入少许柠檬汁（可以打磨和剥离），并用成品釉覆盖杯子蛋糕。
在酸奶油上涂巧克力的食谱
配料：
- 酸奶油 - 半桌;
- 香草精 - 1茶匙;
- 黑巧克力 - 100克;
- 黄油 - 1茶匙;
- 玉米糖浆 - 1½汤匙。 匙;
- 糖粉 - 1汤匙。
准备
巧克力和酸奶油糖霜的制备方法如下：在水浴上用一块黄油融化碎的黑巧克力。 将巧克力搅拌至完全均匀，然后将其与香草提取物和玉米糖浆混合。 让巧克力冷却一下，同时用糖粉搅拌均匀的酸奶油。 Smetannuyu大量批量混合熔化的巧克力和覆盖从酸奶油我们的蛋糕完成的巧克力釉。
用酸奶油和可可粉釉
配料：
- 可可粉 - 1汤匙。 勺子;
- 酸奶油（油性） - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 糖粉 - 3汤匙。 勺子与幻灯片。
准备
对于釉，我们混合酸奶油，可可粉和糖，直到小碗里的均匀性。 我们把碗放在小火上，不停地搅拌，煮上釉，直到糖完全溶解（2-3分钟）。 之后，放入一块黄油混合物并拌匀。 在用釉覆盖糖果产品之前，让它冷却一下，否则它会简单地吸收进你的糖果。 请注意，如果你想让冰糖稍微多一点巧克力和微苦，那么再添加更多
用酸奶油轻釉
配料：
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 牛奶 - 2汤匙。 匙;
- 糖粉 - 1汤匙。
准备
制作这种釉料的方法非常简单：用预先过筛的糖和添加牛奶殴打酸奶油。 成品釉原来是相当流动的，除了覆盖甜点外，我们也稍微浸渍它们。