比萨 - 比较新近出现在我们国家的一道菜，但很快就要品尝到大量的人。 比萨烹饪可以说是一个创造性的过程。 用它的馅料，你可以尝试无限。 以下是烹饪比萨饼的食谱。
蔬菜和奶酪比萨
配料：
- 面粉 - 420克;
- 压榨酵母 - 0.5支;
- 马苏里拉奶酪 - 130克;
- 罐装西红柿 - 850克;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 0.5茶匙。
- 高达奶酪 - 430克;
- 橄榄油 - 30毫升;
- 蔬菜混合物（西葫芦，甜椒） - 300克;
- 蘑菇 - 120克;
- 干牛至 - 1茶匙;
- 盐。
准备
在一个碗里，倒出过筛的面粉，加一点盐。 酵母在水中培养（250毫升）并与面粉混合。 我们去掉面团去一个温暖的地方20-25分钟。 同时，在自己的番茄罐头ma中，加入番茄酱，盐，糖。 在磨碎机上的奶酪gouda三。 马苏里拉奶酪和蔬菜切成片。 烤箱预先加热。 它的温度应该是200度。 接近的面团揉搓，滚出并涂抹在涂有油脂的烤盘上。 对于面团，我们放入西红柿块并撒上一半磨碎的奶酪。 从顶部开始，随机排列蔬菜和马苏里拉奶酪。 我们睡着了剩下的磨碎的奶酪。 再次，离开工件15-20分钟，让面团仍然适合一点。 之后，我们用蘑菇和橄榄油倒入蔬菜比萨，用干牛至搅拌并烤半小时。
与鸡肉和蔬菜比萨
配料：
- 比萨饼基地 - 1台。
- 鸡肉片 - 230克;
- 洋葱 - 100克;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 墨西哥胡椒胡椒 - 一半;
- 大葱羽毛 - 50克;
- 玉米 - 230克;
- 牧场酱 - 130克;
- 烧烤酱 - 40克;
- 切达干酪 - 250克;
- 大蒜盐 - 1。 勺子;
- 黑胡椒粉 - 0.5茶匙。
准备
鸡胸肉煮熟，冷却并拆卸纤维。 洋葱和大葱，以及保加利亚辣椒和墨西哥胡椒melenko小。 在烤盘中，放置工件，在其上铺上一层薄薄的牧场酱，在顶部撒上磨碎的切达干酪的一半。 在顶部，均匀分布玉米，甜椒，洋葱，墨西哥胡椒和鱼片。 撒上剩下的磨碎的奶酪和上面的葱。 撒上酱汁烧烤，撒上蒜盐和黑胡椒。 在我们预热至190度的烤箱中，烘烤比萨约15分钟。 准备就绪将迎合比萨饼的边缘 - 只要它们变成褐色，比萨饼就准备好了！
香肠和蔬菜比萨饼
配料：
- 小麦面粉 - 1.5杯;
- 水100毫升;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 橄榄油 - 40毫升;
- 香肠片 - 8个。
- 番茄酱 - 60毫升;
- 樱桃番茄 - 8个;
- 马苏里拉奶酪 - 150克;
- 香菇 - 100克;
- 橄榄 - 8件;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 韭菜装饰。
准备
将面粉与发酵粉混合，加入冷开水和橄榄油。 我们混合好。 之后，将面团擀成约5毫米厚的一层，并将其移至内衬羊皮纸的烤盘中。 预先将烤箱预热至190度。 面团层抹上番茄泥，我们从上面撒上马苏里拉片。 我们冲洗保加利亚辣椒，刷它，切成片，放在上面。 我们把橄榄，西红柿，切片蘑菇和香肠。 在热烤箱里，烤比萨约15分钟。 准备好的蔬菜披萨装在韭菜面上。