关于如何煮印度苹果酱 酸辣酱 ，我们已经写在我们网站的网页上。 但这种水果酱的传统不仅存在于东方美食中。 在瑞典，他们喜欢煮猪肉苹果酱。 在德国，它在荷兰用土豆煎饼吃 - 还有 炸薯条 。 在法国，苹果酱是一种甜点。
苹果酸甜酱配方肉
配料：
- 苹果 - 3件;
- 洋葱 - 1个;
- 蜂蜜 - 1.5汤匙。 匙;
- 迷迭香（新鲜） - 1支;
- 水 - 2汤匙。 勺子。
准备
我们从果皮和核心上清理苹果，切成4个部分。 我们把它们放在一个加热的深煎锅里，并装满水。 加入切碎的洋葱。 盖上盖子并煨约半小时。 加蜂蜜和切碎的迷迭香，拌匀。 密封的盖子下，直到苹果非常柔软。 让大众冷却并转移到搅拌机。 拂直到光滑。 苹果酱冷却后送达肉类。
鸡的苹果蒜酱
配料：
- 苹果 - 3件;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 姜根 - 2厘米;
- 苹果汁--1.5项;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 咖喱 - 1茶匙;
- 盐 - 味道。
准备
切洋葱和大蒜，炸至透明。 加入去皮的苹果，炖5分钟左右，同时清洗并揉搓浅刨丝姜。 我们把它送到煎锅里。 用苹果汁，咖喱和盐调味。 盖上盖子，煨至苹果开始溶解于泥中。 用搅拌器冷却并研磨。 这种温和的微辛辣苹果酱将鸡肉和米饭完美匹配。
苹果芥末酱
配料：
- 苹果 - 2件;
- 芥末 - 2汤匙。 匙;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
将苹果放入耐热模具中，倒入水中并在烤箱中烘烤20分钟，直至软化。 微波炉也可以做到这一点，但速度更快 - 仅需5-7分钟。 烤苹果从皮和种子上剥下，送到搅拌机的碗中。 加入所有其他成分并混合至均匀。 它变成了一个非常微妙，奶油酱。 它可以在冰箱里储存几天。 苹果芥末酱与肉类和鱼类完美结合。
甜点苹果酱
配料：
- 苹果 - 3件;
- 糖 - 100克;
- 肉桂 - 1根棍子;
- 石灰 - 1/2个。
准备
我们清理苹果，切成片，放在平底锅里。 为了不燃烧，倒入少量（半手指）水，加入肉桂棒，盖上盖子并炖15分钟。 倒入糖，挤出青柠汁，再煮10分钟，提取肉桂后，用搅拌器搅拌。 我们得到一种令人愉快的调味酱，可以用于煎饼和油条，或者你可以自己做甜点！