面团里的香肠 - 不仅是一个从小就熟悉的菜肴，而且还有一个可以为聚会或派对烹饪的美味小吃，在亲人的圈子里，加入一杯啤酒和一道美味的酱汁。 在食谱中，我们将进一步与您分享使用通用厨房助理 - 多元化制作面团制作香肠的技巧。
多点测试中香肠的配方
配料：
- 橄榄油 - 15毫升;
- 红洋葱-80克;
- 红糖 - 30克;
- 现成的酥皮糕点 - 2片叶子;
- 蛋 - 1个;
- 牛肉香肠 - 8件;
- 番茄酱或酸辣酱服务。
准备
从 酥皮制作 香肠很容易。 将解冻后的酥皮卷成单层，然后切成8份。 在橄榄油上，我们通过洋葱圈，一旦它们变得透明，洒上糖，并焦糖5分钟。
对于在香肠上铺上的每个酥皮点心铺上一层焦糖洋葱。 用打蛋器润滑面团的一个边缘并卷成卷。 卷的顶部还覆盖着一层薄薄的鸡蛋。 作为香肠的装饰品，您可以撒上罂粟籽或芝麻籽。 如果您在多元“松下”的试验中烹制香肠，则使用“烘焙”模式30分钟，并配上浅色沙拉，番茄酱或酸辣酱。
香肠在多元化的酥皮糕点中
配料：
- 鸡蛋 - 2个;
- 天然香肠 - 250克;
- 面包屑 - 1/4世纪;
- 新鲜蔬菜;
- 白洋葱 - 30克;
- 大蒜丁香;
- 冷冻酥皮糕点 - 450克;
- 第戎芥末 - 13克。
准备
我们切割天然香肠的壳，并从中提取碎肉。 使用搅拌器，用洋葱，草药，大蒜和面包屑剁碎肉末。 从这种混合物中可以制作肉饼，但我们会制作原始的肉香肠。
将成品油酥点心冷冻并将其卷成薄层。 将地层切成所需大小的条状，从其一边传播碎肉的香肠，第二条边用殴打的鸡蛋。 我们把香肠变成一卷面团，用剩余的搅打鸡蛋盖上，加上一点水和第戎芥末。 使用“烘焙”模式，我们准备35-40分钟的香肠。
multivark面团中的香肠
配料：
- 面粉 - 500克;
- 即时酵母 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 100克;
- 盐 - 7克;
- 温水 - 225毫升;
- 软黄油 - 75克;
- 蛋 - 1个;
- 香肠 - 16个。
准备
将面粉与酵母，糖和盐混合。 小心地倒入温水，揉成面团。 在面团中，我们逐渐开始驱动软黄油，直到面团本身变得柔软和富有弹性。 用胶片覆盖面团，然后离开去一个小时。 面团加倍后，我们揉搓它并将其分成等重50克的球。 每个球滚入香肠并包裹在香肠周围。 让面团第二次出现15分钟，然后用打好的鸡蛋加油，并将其放入multivark的碗中。 40分钟后“烘烤”一道菜，你可以尝试。
如何在multivark面团中烹制香辣香肠？
配料：
- 鸡蛋 - 2个;
- 水 - 15毫升;
- 猪肉香肠 - 250克;
- 苹果 - 1个;
- 面包屑 - 1件;
- 干蔓越莓 - 1/2 st。
- 甜洋葱 - 40克;
- 迷迭香叶 - 1汤匙。 勺子;
- 肉桂粉 - 2克;
- 油酥点心 - 1包装。
准备
我们切开香肠壳，并将馅料与磨碎的苹果，面包屑，一个鸡蛋，干蔓越橘，切碎的甜洋葱和肉桂结合。
在一张满是灰尘的桌子上铺开面片，将它分成两个长方形，从每个边缘传播香肠碎肉。 面团的第二个边缘涂上鸡蛋并卷成卷。 在香肠表面，我们制作装饰性切割，并用鸡蛋润滑。 烘烤40分钟。