为了多样化苹果酱的味道，我们建议添加一个橙子。 您一定会喜欢美味佳肴中新鲜和谐的配料组合，清新的香气和令人惊艳的琥珀色外观。
琥珀苹果果酱片橙和肉桂 - 冬季食谱
配料：
- 苹果 - 950克;
- 橙子 - 350克;
- 砂糖 - 955克;
- 水过滤 - 210毫升;
- 肉桂 地 - 1中等捏。
准备
最初，准备所有的成分准备果酱。 将苹果冲洗，先切成两半，然后切掉核心，然后切成片。 我们清理橙色，我们也拆卸小叶，并删除所有的白色纤维。 为了使水果片不会变暗，可以将它们倒入柠檬汁或在酸化水中放置。
现在我们正在准备糖浆。 要做到这一点，将炖锅里的糖和清洁的水混合起来，并将其放在适中的火上。 不断搅拌加热混合物直至所有晶体溶解，然后煮沸，并将准备好的苹果放入其中。 我们第二次煮沸，沸腾几分钟，然后将它从平板上取下。 我们将容器留在果酱中4个小时，直到完全冷却。
过了一段时间，我们再次在平板上放置一个带有工件的容器，让内容物煮沸，并在约十二分钟内烹饪几乎不明显的痛苦迹象。 在下一步中，再加入橙片并再堵塞10分钟。 最后，扔一小块肉桂粉，搅拌并分配在无菌和干燥的玻璃容器上。 我们用煮好的盖子密封美味佳肴，让它冷却下来，并将其放入食品储藏室。
如何用橘子，梨和柠檬煮苹果酱？
配料：
- 苹果 - 950克;
- 梨 - 950克;
- 橙子 - 450克;
- 柠檬 - 140克;
- 沙糖 - 1,2公斤。
准备
用橙子和柠檬制成的苹果梨果酱简直是神圣的味道。
像前一种情况一样，苹果是通过洗涤，从核心清洁并切成片而制备的。 以同样的方式，我们准备梨果实。 挤出柠檬汁，水果片。 把它们倒入糖中，稍等一会，以便分配足够的果汁。
现在我们把工件放在炉子上，让它在低于平均水平的强度下烧开，然后我们煮半个小时。 橙子在这个时候被清理干净，我们将它们拆成薄片并切成小块。 你甚至可以在搅拌机中研磨柑橘。 将橘子团块加入果酱中煮沸10分钟，然后将无菌容器中的煮熟的美味佳肴倒入并密封。 盖子应该煮五分钟。
苹果酱，橘子和核桃在multivark
配料：
- 苹果 - 460克;
- 核桃，去皮 - 110克;
- 橙子 - 250克;
- 柠檬 - 140克;
- 干邑 - 20毫升;
- 砂糖 - 140克。
准备
这个配方的果酱是不寻常的，辛辣的，但非常美味。 我们将用多变量进行烹饪。
清洗并去皮的苹果切成小块，去掉骨头上的疣后，将桔子摆脱果皮并在搅拌机中研磨。 将多个苹果片和橘子团块折叠起来，如有需要，加入水，糖，橙皮并充分混合。 我们在“煎炸”模式下准备美味十五分钟，然后加入碎坚果和干邑，继续烹制十分钟。
现成的美味佳肴摆放在无菌的玻璃容器上，用盖子卷起来，并在便利的黑暗地方标识存放。