芦笋是一种非常有用的产品，可以说是一种真正的大自然恩赐。 从它你可以做很多不同的菜肴。 如果许多蔬菜已经饱食并且你想要新的东西， 芦笋会 帮助你。 让我们看看用芦笋烹饪美味菜肴的食谱。
绿芦笋盘
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 绿色冷冻芦笋 - 300克;
- 青葱 - 4个。
对于酱油：
- 蛋黄酱 - 0,5项;
- 酸奶油 - 0,5项;
- 豆类芥末 - 1茶匙;
- 柠檬汁 - 2茶匙。
- 腌黄瓜 - 1片;
- 莳萝。
准备
马铃薯被清洗，煮沸，然后沥干水分并冷却。 芦笋在沸腾的水中放入一个平底锅中煮1分钟。 之后，用冷水彻底冲洗并切成薄片。 现在将土豆，青葱和芦笋放入深层容器中，关上盖子并让蔬菜冷却。 这次我们正在准备酱油。 要做到这一点，混合蛋黄酱，芥末，酸奶油，柠檬汁，切碎的腌黄瓜和莳萝。 我们用准备好的沙司填满土豆沙拉，然后送到桌子上。 就是这样，一盘冷冻芦笋已经准备好了！
白芦笋盘
配料：
- 白芦笋 - 500克;
- 豆荚中的青豆 - 200克;
- 蛋 - 2件;
- 果岭。
加油：
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 芥末，盐，胡椒 - 味道。
准备
清理芦笋，切下茎的下部坚硬部分，切成5厘米大小的块并在沸水中煮沸。 然后关火，将芦笋留在平底锅中约15分钟。 这次我们煮青豆的豆荚，使它们保持脆嫩。 与此同时，煮鸡蛋，清洁并切成薄片。 我洗绿色蔬菜并将其切碎。 现在用柠檬汁分别打橄榄油，加芦笋，芥末，盐和胡椒少许肉汤。 除鸡蛋外，所有材料都转移到一个碗中，加油并混合均匀。 在沙拉顶部装饰着鸡蛋片，并提供服务。
芦笋菜在multicrew
配料：
- 肉 - 200克;
- 芦笋 - 400克;
- 灯泡 - 1个;
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 生姜 - 品尝;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我们用薄板将肉切过纤维，放入碗中，倒入酱油并腌15-20分钟。 此时，研磨小块芦笋，用沸水烫2分钟，然后用冷水冲洗干净。 洋葱切成半圈。 我们打开multivark，显示程序“烘焙”。 炒洋葱，加入黑胡椒和切碎的生姜。 然后铺好肉，共煮5分钟。 时间过后，加入芦笋，煎3分钟。 它应该紧缩，但不要生。 Solim菜品尝，混合。 我们关上盖子几分钟以获得它。
韩国风格的芦笋菜
配料：
- 大豆芦笋 - 250克;
- 胡萝卜 - 250克;
- 新鲜黄瓜 - 2个;
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 醋;
- 灯泡 - 1个;
- 植物油;
- 红辣椒 - 品尝;
- 莳萝，欧芹，香菜 - 如果需要的话。
准备
现在告诉你如何制作 韩国芦笋 。 大豆芦笋充满水并放置过夜。 黄瓜和胡萝卜三个单独在刨丝器上用于韩式胡萝卜，请勿混用。 胡萝卜稍微撒上醋，少许盐，并放置30分钟。
将青菜和大蒜粉碎，用酱油浇灌，并与其他香料和蔬菜混合。 在煎锅中，我们彻底加热植物油，将其油炸，切割而不切割，取出并撒上我们的沙拉和所得到的油。 我们在冰箱里放一碟大豆芦笋不超过一个月。