最简单的国产花生酱是由几种原料酿制而成，当然，如果你想得到一个有用的甜点，只购买质量好的新鲜产品。
可可酱
配料：
- 可可粉 - 3汤匙。 匙;
- 奶粉 或奶油 - 3汤匙。 匙;
- 白色国产精制糖 - 3汤匙。 匙;
- 香草醛（可选） - 1包;
- 整个未燃烧的牛奶（可以巴氏杀菌） - 半杯;
- 坚果（核桃， 花生 或榛子）清洗 - 1大一小撮;
- 油“农夫”等 - 120-150克。
准备
在碗中拌入香草醛，可可粉和奶粉。 这样做是为了避免结块的出现。 温暖的热牛奶与细细的涓流和混合。 产生的物质在不断搅拌下加热，但不要让它沸腾。 将坚果从外壳上清理干净，轻轻油炸，以便于从中提取油并粉碎它们。 最佳 - 我们在研钵中擦，但你也可以使用搅拌机。 获得厚重的质量，非常油腻。 在温暖的糊状物中加入核桃油和黄油。 一旦搅拌均匀，就可以将其从热源中取出并转移到玻璃瓶中。 然而，在冰箱里存放冷却的糊状物之前，它可能无法存活 - 这真的很美味。
一些补充
顺便说一下，家里的巧克力酱“Nutella”浓稠而粘稠，可用作蛋糕和糕点的奶油。 如果需要，你可以放一点或多或少的可可粉和糖。 原则上，自制鸡肉的制备简单，通过试验可以为自己学习最好的配方，稍微改变产品的比例。
至于坚果的选择，家常花生榛子最经常准备，但核桃食谱非常受欢迎，因为它更经济。 煮意大利面和松子，甚至用昂贵的腰果，但这确实是品味和经济可能性的问题。
没有坚果的面团
还有那些不喜欢坚果的人，因为各种情况不会将它们用于食物。 然而，家庭花生酱是每个人都喜欢的，所以我们使用没有坚果的配方。
配料：
- 巧克力黑色瓷砖 - 两块100克的瓷砖;
- 油，例如“农民” - 50克;
- 全脂牛奶，可以巴氏消毒 - 1杯;
- 白糖去皮国内 - 4-6 st。 匙;
- 淀粉（原则上，任何人都可以） - 2汤匙。 匙;
- 香兰素 - 1包。
准备
在水浴中，将巧克力融化。 不断搅拌，否则会燃烧。 在温牛奶中，加入糖和香草醛并加热，但不要煮沸，也要搅拌，以免糖烧焦。 小心翼翼，不断搅拌，我们引入淀粉，融化的巧克力和 - 最后 - 油。 无论如何，不要煮沸混合物。 它变成了一个相当粘稠的物体，当你冷却时它会凝固。 正如你所看到的，在家制作小坚果非常容易，而且巧克力酱的味道可以完美地适应你自己。