在煎锅中加入肉汁的肉丸将是土豆,意大利面,荞麦配料的最佳添加物之一。 这样一道美味和谐的菜肴,无论大人还是小孩都可以享用,这对于为全家人做饭的女主人来说非常重要。
如何在煎锅中用肉汁煮肉丸?
在平底锅里加肉汁的肉丸 - 配方简单而简单,但需要遵守一些简单的规则:
- 将肉用绞肉机绞入洋葱中并与煮熟的米饭混合,直到准备好和调味。
- 作为肉汁的基础,使用番茄,有时与酸奶油一起使用,并且在某些情况下,它仅在酸奶油的基础上制备。
- 在面粉中形成恐慌,焦黄,倒入肉汁,并在盖子下修剪,直到准备好。
如何用米饭和肉汁烹制肉丸?
掌握烹饪技术,你最初应该执行一个经典 的肉丸饭与米饭 和肉汁,这将在后面描述。 如有必要,新鲜西红柿可以用番茄酱稀释在水,酱或番茄酱中替换。 从指定数量的产品中一小时可以发出4份。
配料:
- 猪肉和牛肉 - 各500克;
- 大米 - 1杯;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 1-2件;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 西红柿 - 1公斤;
- 面粉 - 50克;
- 盐,胡椒,月桂,油。
准备
- 用洋葱绞肉。
- 煮大米,加入绞肉。
- 鸡蛋注入基地,podsalivayut,胡椒,并从中形成球。
- 将面团堆成面粉,然后油炸。
- 将洋葱和胡萝卜一起放入,加入碎番茄,香料,盐,大蒜,温热后倒入红润的产品中。
- 用肉汁在煎锅中翻滚肉丸20分钟。
鸡肉和肉汁的肉丸
获得柔软,柔软和多汁的鸡肉丸肉汁。 鸡肉的中性味道使您可以有效地尝试调味料和配套产品,为菜肴添加新的口味和口味。 在地上,您可以添加磨碎和盐渍蔬菜(胡萝卜,芹菜,青椒),蔬菜,辛辣添加剂。
配料:
- 鸡肉浆 - 800克;
- 大米 - ½杯;
- 保加利亚辣椒 - 0,5个;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 面粉 - 100克;
- 番茄汁 - 700毫升;
- 植物油 - 70毫升;
- 盐,胡椒,香菜,罗勒,青菜。
准备
- 用洋葱切鸡
- 加入米饭,切碎的胡椒,盐,鸡蛋,调味品。
- 这些钢坯是用面粉轧成的,然后用油煎成褐色。
- 在另一个洋葱炒胡萝卜,浇汁,季节,煮沸,倒入第一个容器。
- 将番茄酱肉丸放在盖子下面的煎锅中20分钟。
火鸡和肉汁的肉丸
火鸡煎锅里的酱汁肉丸也不错。 这种肉类的特性使您可以将它们视为饮食,有用和简单的菜肴。 这些产品与西红柿和酸奶油的调味品完美搭配,这种调味品可以调味,加入绿色蔬菜,以及对大蒜,辣椒和香料的渴望。
配料:
- 火鸡肉片 - 1公斤;
- 大米 - 120克;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 2件;
- 番茄酱,酸奶油和水 - 250克;
- 面粉 - 80克;
- 植物油 - 50毫升;
- 调味料,盐,胡椒,青菜。
准备
- 用洋葱绞肉。
- 加入煮好的米饭,鸡蛋,胡椒粉,盐。
- 装饰球,在油中将它们变成棕色。
- 炒洋葱,加入番茄,酸奶油,水,调味料,煮沸。
- 将煎好的酱汁倒入平底锅中煎煮20-30分钟。
含碎牛肉和肉汁的肉丸
下面将描述配有肉汁的肉丸,其中不添加大米并且尽可能丰富和芳香。 任何装饰,即使是最简单的,加上这样的装饰都将成为杰作,并会因为肉汁而带来新的色彩。 美味的食物将在50分钟内准备好。
配料:
- 牛肉 - 700克;
- 奶油 - 200毫升;
- 面包 - 2片;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 洋葱 - 1个;
- 番茄酱 - 400毫升;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 罗勒,香菜,辣椒粉 - 捏;
- 桂冠 - 1件;
- 面粉 - 50克;
- 油 - 50毫升;
- 盐,糖,胡椒。
准备
- 牛肉与大蒜和面包扭曲。
- 调理团块,制成球,用面粉捣碎,煎至脸红。
- 炒洋葱切片,加入番茄,奶油,酸奶油,调料。
- 在盖子下面用20分钟肉汁酿造美味的肉丸。
在煎锅酸奶油酱肉丸
令人惊讶的嫩和奶油管理 与酸奶油肉汁肉丸 。 优选使用脂肪含量低的发酵乳制品,特别是如果使用肥肉作为产品的基础。 酸奶油补充了奶油或,如果需要,番茄汁(肉汤)。
配料:
- 肉末 - 0.5公斤;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 酸奶油 - 300克;
- 霜 - 250毫升;
- 大蒜 - 1-2颗牙齿;
- 面粉 - 50克;
- 油 - 50毫升;
- 盐,胡椒,调味料。
准备
- 用大蒜准备强制成分。
- 切洋葱,磨胡萝卜,油炸,加入肉基。
- 装饰产品,面粉,变成褐色。
- 混合酸奶油,奶油,盐和调味料,从上面倒入。
- 用煎锅中的酸奶油肉汁稀释20分钟。
番茄酱肉丸
煎锅中的肉汁肉汁可以用番茄酱制成。 要做到这一点,产品是用水或肉汤稀释,如果需要添加一点酸奶油。 肉汁的味道特征取决于其他配料和调味料,可以用一部分盐渍蔬菜或面粉加厚。
配料:
- 肉末 - 1公斤;
- 大米 - 200克;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 肉汤 - 1升;
- 番茄酱 - 5-6汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 桂冠 - 1-2件;
- 面粉 - 50克;
- 油 - 50毫升;
- 盐,糖,调味品。
准备
- 洋葱和胡萝卜被研磨和油炸。
- 将一半的油炸食品加入煮熟的米饭碎肉中。
- 在第二部分蔬菜中加入番茄酱,热水,大蒜,月桂,香料。
- 形成坯块,面粉包裹,油炸,倒入肉汁。
- 在煎锅中倒入番茄酱肉丸20-30分钟。
蘑菇酱肉丸子
换一种方式,你可以准备没有米饭和肉汁的蘑菇加蘑菇。 这样的菜肴将带来平衡和谐的味道组合,产品的多汁质感以及制作食谱的快速简单过程。 桌子上只需40-50分钟就有四款香水。
配料:
- forcemeat - 500克;
- 面包 - 70克;
- 蛋 - 1个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 香菇和洋葱 - 150克;
- 酸奶油和番茄 - 2汤匙。 匙
- 咖喱 - 1汤匙。 勺子;
- 盐,胡椒粉,黄油,绿菜。
准备
- 馅料与浸泡的面包,鸡蛋,青菜,大蒜和洋葱的一半混合。
- 用蘑菇炒洋葱,加入番茄,酸奶油,一杯水,调味料。
- 在沸腾的酱汁中放置成形的圆坯,炖30分钟。
用肉汁的婴儿肉丸
可能每个人都至少要一次尝试入眠,享受久违的最爱菜肴。 在幼儿园 准备 肉汁肉丸 ,你可以满足成年家庭的秘密愿望,此外,为孩子们的观众提供一个安全,有用,令人惊讶的美味菜肴。
配料:
- forcemeat - 0.5公斤;
- 大米 - 1/3杯;
- 洋葱和鸡蛋 - 1个。
- 面粉,酸奶油和番茄 - 1汤匙。 勺子;
- 水 - 1.5杯;
- 盐,月桂树,油。
准备
- 肉末加洋葱,煮熟的米饭和鸡蛋,调味,炒。
- 混合番茄,酸奶油,面粉和水,季节,热身,倒入煎锅。
- 将盖子下面的肉丸翻滚30分钟。