如果这只鸟已经做好了准备，加工和供应，您可以从一只鸡中得到一道美味的菜肴。 这是非常简单的，考虑到各种各样的食谱，建议如何做鸡肉腌料。 烹饪方法可能因使用的组件而异。
腌制鸡肉在烤箱里 - 食谱
由于通常情况下，鸡肉会在烤箱中烹饪，因此首先建议您了解这种情况下的配方。 时间在腌泡过程中起着重要作用。 如果整个胴体都准备好了 ，那么最好在前一天晚上将它放入酱汁中。 当你只需要烘烤小块时，你可以在室温下将肉放置几个小时。 遵守简单的规则将有助于为烤箱中的鸡肉提供美味的卤汁。
配料：
- 1个柠檬汁;
- 芥末 - 1汤匙。 l;
- 橄榄油 - 1汤匙。 l;
- 迷迭香 - 0.5茶匙;
- 黑胡椒 - 0.5茶匙。
准备
- 所有产品都是混合的。
- 一只鸟的一块浸入一只母鸡的腌料中，并在一个聚乙烯包装中堆放15-20分钟。
腌制酸奶鸡肉
另一种可以让鸟有很好口味的方法是用一种开菲尔腌泡鸡做鸡肉。 然后肉变得特别嫩和多汁。 给客人一个惊喜，你可以加一点罗勒。 其中一个着名的规则是，如果肉应该长时间撒在酱中，那么在它进入烤箱之前加入盐。
配料：
- 开菲尔（1％） - 2杯;
- 芥末 - 1汤匙。 l;
- 瘦油 - 1汤匙。 l;
- 大蒜 - 2瓣;
- 黑胡椒 - 0.5茶匙;
- 罗勒 - 0.5茶匙。
准备
- 配料混合。
- 鸡肉浸在腌泡汁中。
- 推荐酸洗时间为8-10小时。
用蜂蜜腌制鸡肉
时尚餐厅的专业厨师可以使用蜂蜜腌鸡肉等选项。 一个经典配方需要一些产品，但味道总是令人惊叹。 知识丰富的烹饪专家建议在酸洗过程中放弃蛋黄酱，并使用强调食物个体口味的其他成分，例如蜂蜜。
配料：
- 蜂蜜 - 2汤匙。 l;
- 葵花籽油 - 3汤匙。 l;
- 盐;
- 花椒;
- 调味料 - 罗勒，马郁兰;
- 大蒜 - 2个丁香。
准备
- 蜂蜜融化。
- 将所有成分混合在一起，倒入鸡肉。
- 2小时后，肉将准备好烘烤。
蜂蜜芥末酱鸡肉
腌制很多似乎是一个简单的过程，但建议认真对待它，因为它们不仅可以改善菜肴，还可以大大地破坏它。 有特别成功的食谱，其中包括 鸡肉和芥末 腌料。 它给这道菜带来了特别的味道，所以它经常被家庭主妇使用，而大多数产品都在那里。
配料：
- 未剥皮的芥末 - 1汤匙。 l;
- 蜂蜜 - 5汤匙。 l;
- 大蒜 - 2瓣;
- 1个柠檬汁;
- 盐;
- 胡椒。
准备
- 将这些成分混合成均匀的混合物，然后涂上鸡肉。
- 在室温下腌约2小时。
用酱油鸡肉腌制
如果女主人需要知道鸡肉的最佳卤汁，那么你应该尝试添加不同的调味品和产品。 例如，准备酱油混合物，使肉具有东方风味。 熟练的厨师可以完美地捡起绿色蔬菜和香料，为鸡肉提供理想的大豆腌料，使鸡肉变得柔软多汁。
配料：
- 酱油 - 3汤匙。 l;
- 生姜 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 升;
- 香料 - 品尝;
- 芝麻油 - 1汤匙。 湖
准备
- 蜂蜜融化，切碎大蒜。 混合配料，倒入酱油，加入芝麻油。
- 加入香料，把鸡肉切成腌制鸡肉的腌料。
- 放置一夜。
鸡的辣腌料
对于辛辣的爱好者来说，鸡肉的腌料食谱，其中包含适当的成分，会给这道菜带来一定的风味。 将腌制的鸡肉放在20分钟至3天的时间内，这一切都取决于食物最终想要的味道。 你让鸟儿浸泡的时间越长，它的味道就越强烈。
配料：
- 番茄酱 - 1杯;
- 锋利的芥末 - 1汤匙。 升;
- 辣椒粉;
- 糖 - 1汤匙。 l;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐;
- 黑胡椒;
- 香菜。
准备
- 用手或传统搅拌器混合配料。
- 大块的鸡油对混合物进行润滑并在适当的时间保持它。
腌羊肉串从鸡肉
在大自然中，没有什么比烤羊肉串更美味，不管它是不是煮熟的肉。 其中一种变化是用炭烤制的鸟，如果您为鸡烹饪美味的卤汁，它会变得更有味道。 这是蛋黄酱腌制方法的绝佳选择，因为它将充分展现和补充菜肴的独特味道。
配料：
- 1个柠檬汁;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油 - 2汤匙。 l;
- 蔬菜;
- 香菜;
- 辣椒粉;
- 郁金。
准备
- 这是一个非常简单的鸡肉腌料，它将各种原料混合均匀。
- 酸洗的时间取决于鸡的哪一部分由其制成。 建议鸡胸肉保持30分钟，腿部保持6-8分钟。
腌鸡肉
如果烹饪鸟类使用这种烹饪方法如热吸烟，那么它将完美地补充这种鸡肉的腌料。 它给肉辛辣的味道，防止干燥。 为了改善鸟类的味道和外观，加入辛辣香草，香料，并使用蜂蜜等成分，可以使菜肴呈现出红润而金黄的外壳。
配料：
- 水250毫升;
- 橄榄油 - 150克;
- 柠檬汁 - 100克;
- 干香料混合物的味道;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 升;
- 大蒜 - 3瓣;
- 盐 - 1茶匙;
- 黑胡椒粉。
准备
- 为了制作 热熏鸡 的腌料，将松散的食材溶解在水中煮沸。
- 将鸡肉放入混合物中。
- 为了完成腌制，有必要将肉放入冰箱约15-20小时。
烤鸡肉腌料
有很多酸洗方法，无论是传统烤箱还是烤架。 为了让家庭和客人享用美味的食物，每次尝试新配方都是值得的。 家里的烤鸡腌料可以让你节省大量的现金购买菜。 但是，它不需要太精美的产品。
配料：
- 柠檬 - 1个;
- 瘦油 - 2汤匙。 l;
- 大蒜 - 2瓣;
- 调味鸡 - 1汤匙。 l;
- 香料。
准备
- 从柠檬中挤出果汁。 与植物油结合。 挤压相同的大蒜，加入香料，调味。
- 将混合物充分混合并放置20分钟，然后用鸡肉揉搓，将其送入烤架。