腌制的鲭鱼是一种令人难以置信的美味菜肴，可作为小吃，主菜或添加到美味的 沙拉 。 在每家商店都可以很容易地找到，但我们今天会告诉你如何在家中腌制鲭鱼并节省金钱。
用洋葱腌制的鲭鱼
配料：
- 鲜鲭鱼 - 3个;
- 灯泡 - 2件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料 。
对于卤汁：
- 醋 - 3汤匙。 匙;
- 植物油;
- 糖 - 1茶匙;
- 香料;
- 月桂叶。
准备
将鲭鱼洗净，去内脏，切断头部，尾部并切成小块。 灯泡和大蒜经过处理和细碎。 为了腌混合醋和植物油，我们扔盐，糖和月桂叶。 我们把鱼块放在一个深碗里，通过压榨机挤压大蒜，扔洋葱，倒入熟的酱汁。 彻底混合，放置20分钟，然后与腌料一起放在罐子上。 我们在寒冷的地方用洋葱和醋发送腌制的鲭鱼，等待一天。
如何腌羊肉串烤羊肉串？
配料：
- 鲜鲭鱼 - 1个。
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 醋 - 味道;
- 月桂叶
- 甜椒。
准备
鱼洗净，切割，去内脏，切成小块，放入深碗中。 在另一个碗中，将盐与糖混合并将所得混合物倒入鱼中，彻底揉搓它。 在一个碗里，倒出植物油，扔一点黑胡椒和月桂叶。 灯泡被环清洗和切碎。 在腌泡汁中倒入少许醋并混合。 之后，我们用准备好的洋葱鲭鱼入睡，然后从上面倒出所得的醋溶液。 稍微混合一切，并将工件浸泡约2天。 以这种方式煮熟的腌制鲭鱼存放了几天，但最好马上吃，用煮土豆和一片黑麦面包。
在蛋黄酱中腌制的马e鱼
配料：
- 冷冻鲭鱼 - 1个。
- 蛋黄酱 - 100毫升;
- 香料。
准备
我们融化鲭鱼，切断头部并去除所有的内部。 然后仔细清洗屠体，将其烘干并切成小块。 将大量盐和胡椒混合，然后将每片鱼片浸入混合物中。 加入蛋黄酱，混合，覆盖并在冰箱中取出鲭鱼一天。 当服务时，撒上草药鱼。
用胡萝卜腌制的鲭鱼
配料：
- 冷冻鲭鱼 - 1个。
- 灯泡 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 莳萝。
对于卤汁：
- 胡椒香 - 5个;
- 香料;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 月桂叶
- 醋3％ - 2汤匙。 匙;
- 水过滤 - 1升。
准备
我们融化鲭鱼，切断头部并清理内脏中的鱼。 然后把鲭鱼切成小块