随着素食主义的普及,无肉煮饭的选择已经成倍增加。 同时,网络中展示的大部分菜肴都可以用自己的双手轻松准备,不需要任何自负的配料。 这是关于这样的菜肴,我们将进一步说明。
没有肉的土豆肉饼
快速小吃便利于运输,可以是这些土豆炸肉排。 他们也可以放入汉堡或独立服务的番茄酱或瘦蛋黄酱的服务公司。
配料:
- 马铃薯块茎 - 530克;
- 地面亚麻 - 1汤匙。 勺子;
- 水 - 55毫升;
- 柠檬汁 - 5毫升;
- 面粉 - 55克;
- 辣椒粉 - 1/2茶匙;
- 发酵粉 - 5克。
准备
其中一个土豆煮沸,第二次研磨,倒入柑橘汁,挤出所有多余的水分。 厨师煮土豆,并将泥与磨碎的块茎混合。 用温水倒入亚麻籽,并让它们膨胀。 5分钟后,将粘性混合物加入土豆中,倒入少许盐的辣椒粉以及与发酵粉相连的面粉。 从炸肉团块开始烧烤。
没有肉的蔬菜汤
如果你一开始不知道如何从没有肉类的蔬菜中煮熟,那么这种明亮而富有营养的汤将是最完美的答案。
配料:
- 甜椒 - 210克;
- 煮鹰嘴豆 - 430克;
- 洋葱 - 55克;
- 胡萝卜 - 95克;
- 蔬菜肉汤 - 230毫升;
- 一把绿色荷兰芹;
- 1/2柠檬汁;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 地面蓟 - 1/2茶匙。
准备
胡椒没有核心,还切丁洋葱和胡萝卜烤,用辣椒粉,盐和zira(250度)调味它们。 当蔬菜变软时,将它们与鹰嘴豆和热蔬菜肉汤一起唧唧喳喳。 上菜前加入柠檬汁和草药。
如何将肉汁煮成没有肉的意大利面?
配料:
- 洋葱 - 135克;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 番茄酱 - 35克;
- 干白葡萄酒 - 430毫升;
- 一把罗勒果;
- 霜 - 65毫升;
- 西红柿罐头 - 930克;
- 糖 - 5克。
准备
Spasseruyte洋葱切碎的大蒜片,然后加入油炸番茄酱,用白葡萄酒稀释所有东西。 当一大半的葡萄酒蒸发时,加入番茄罐头和糖。 之后,让所有的东西都歇了半个小时,在最后一个季节,把肉汁倒入奶油里,加入草药。