米汤一直很受欢迎，因为它们的饱足感，便于烹饪和配料的可用性。 所以我们决定注意这个美妙的菜肴，并用牛肉做饭。
米饭汤配牛肉食谱
配料：
- 牛肉浆 - 500克;
- 丁香大蒜 - 1个;
- 辣椒粉 - 1/2茶匙;
- 洋葱白 - 1个。
- 月桂叶 - 1片。
- 水 - 500毫升;
- 伍斯特郡酱 - 10毫升;
- 牛肉汤 - 1升;
- 干百里香 - 1/2茶匙;
- 芹菜 - 2茎;
- 胡萝卜 - 5个;
- 马铃薯块茎 - 2个;
- 大米 - 1/2汤匙。
准备
在用牛肉煮米汤之前，你应该把肉炒熟。 在火盆中，加热少量油，并快速炸上6分钟的肉片。 牛肉一旦变成褐色，我们就把它换成另一道菜，我们搁置一会儿到一边。 相反，我们炒蔬菜：首先切碎的洋葱，其次是大蒜，土豆和青葱。 蔬菜必须达到半熟。 现在回来炸牛肉，倒入所有的 牛肉汤 和水，加入百里香和辣椒粉，辣酱油，盐，胡椒和lavra叶。 盖上汤煮一小时。 现在倒入米饭，继续煮45分钟。 过了一段时间，土豆会沸腾，汤汁会变厚，但如果你喜欢蔬菜保持其形状 - 与米饭同时添加。
米饭汤配牛肉和豌豆
配料：
- 牛肉汤 - 1升;
- 绿豌豆 - 140克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 马铃薯块茎 - 3个;
- 月桂叶 - 1片。
- 番茄酱 - 40克;
- 牛肉 - 500克;
- 洋葱白 - 1个。
- 长粒米 - 1/2汤匙。
准备
用植物油覆盖煎锅，然后进行蔬菜传递：切碎的洋葱和胡萝卜碎。 一旦蔬菜已煮熟，加入番茄酱，一点点牛肉汤并混合。 我们将蔬菜煨约5分钟，然后将其转移到更深的容器中并用肉汤填充。 牛肉也被炸，预先切成立方体，直到它抓住一个浅金色的地壳。 烤肉与切丁马铃薯同时放入肉汤中。 我们把月桂叶放在锅盖下煮10分钟。 将先前冲过的米粒加入锅中，继续烹饪，直到完全准备好。 在最后一刻，我们用豌豆睡着了，我们从火中取出这道菜，使其不沸腾。 在服务之前，汤应注入约10-15分钟。
牛肉米汤可以制成多变量。 首先用番茄酱和番茄酱将番茄酱肉和蔬菜用“煎炸”或“烘焙”模式煎到设备的碗中，然后倒入所有的肉汤，加入米饭并用汤煮1小时。
牛肉和青豆的米汤
配料：
- 牛肉浆 - 500克;
- 大蒜丁香 - 3个。
- 磨碎的姜根 - 1汤匙。 勺子;
- 胡萝卜 - 2件;
- 四季豆 - 120克;
- 洋葱白 - 1个。
- 酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 长粒米 - 2件;
- 肉汤 - 1升。
准备
煮大米直到完全准备好盖下。 在黄油煎锅上炒胡萝卜和洋葱。 一旦蔬菜准备好了，加入豆子，一点磨碎的大蒜和姜。 我们倒入酱油，并将蔬菜放在煎锅中几分钟。 平行地，分别切成牛肉立方体，以金黄色和充分准备。 将肉和蔬菜混合并放入平底锅中，用肉汤覆盖混合物并煮至蔬菜准备好。 在服务之前，将米饭和米饭混合并用盐和胡椒调味。