用樱桃卷 - 这是一种精致可口的美味佳肴,可以通过各种方式进行准备。 今天我们会告诉你一些食谱,你会发现最适合你自己的。
用酵母面团卷起樱桃
配料:
- 牛奶--1.5项;
- 糖 - 100克;
- 酵母 - 50克;
- 蛋 - 2件;
- 人造黄油 - 120克;
- 面粉 - 3项;
- 淀粉 - 2汤匙。 匙;
- 樱桃 - 700克。
准备
在碗里倒入热牛奶,倒入几匙糖并放酵母。 混杂在一起,用毛巾盖住并留下海绵半小时。 然后倒入剩余的糖,打破鸡蛋,倒入融化的人造黄油。 逐渐引入面粉并揉成面团。 接下来,把它放在一个碗里,从上面盖住它,并让它保持1.5小时接近,并定期清扫它。 这一次,我们洗樱桃,并从中删除骨头。 沥干浆果汁,撒上糖和淀粉。 现在拿完成的面团,铺开,洒上面粉,铺上一层樱桃。 然后轻轻地卷起所有的卷筒,撕开边缘并用殴打的鸡蛋盖住。 我们把烤箱送到烤箱烤25分钟,直到金黄色。
用樱桃酥点心卷
配料:
- 酥皮点心 - 2盘;
- 樱桃无核 - 600克;
- 玉米淀粉 - 4汤匙。 匙;
- 红糖。
准备
我们事先从冷冻机中取出面团,并将其解冻。 然后用薄薄的一层卷成一个整齐的矩形。 表面轻轻撒上淀粉或面粉。 这次我们拿出冰冻樱桃,放在一个碗里,用淀粉彻底混合。 接下来,将浆果放在面团表面并卷起卷。 在顶部打几个孔,并将工件送到预热的烤箱中180度30分钟。
海绵蛋糕与樱桃
配料:
- 糖 - 150克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 面粉 - 85克;
- 樱桃 - 400克;
- 可可 - 1汤匙。 勺子;
- 朗姆酒或白兰地 - 50毫升;
- 香草醛 - 1汤匙。 勺子。
对于霜:
- 酸奶油 - 400毫升;
- 糖粉 - 100克。
釉:
- 蜂蜜 - 30克;
- 巧克力 - 150克;
- 黄油 - 30克。
准备
樱桃与几汤匙糖,科涅克白兰地混合,并让它注入几个小时。 饼干蛋糕,我们采取鸡蛋,把它们打碎成一个碗,倒入糖,可可粉,香草醛,并用搅拌机混合一切。 然后小心倒入面粉,将面团铺在覆盖着纸的烤盘上。 在180度烤15分钟。 之后,我们烘烤蛋糕,并用樱桃汁浸泡。 对于奶油,用糖粉殴打酸奶油,并在蛋糕上涂上一层。 从顶部开始,摆放樱桃,关闭卷轴。 这一次,我们在水浴上融化了巧克力,黄油和花蜜。 彻底混合并倒入樱桃巧克力釉卷。 我们将冰箱里的食物取出约1小时。