我们提请您注意甜菜根腌料的经典食谱 - 这道菜可以作为单独的配菜，冷点心或作为沙拉配料使用。 在这篇文章中，您将学习如何在餐厅准备甜菜根腌料的配方。
甜菜根腌料，如在餐厅 - 食谱
配料：
- 甜菜 - 1公斤;
- 糖 - 0.5汤匙。 匙;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 9％醋 - 150毫升;
- 水 - 200毫升;
- 黑胡椒 - 6颗豌豆;
- 辣椒香 - 2颗豌豆;
- 丁香 - 4朵花序;
- 月桂叶 - 1个。
准备
我们选择大致相同的甜菜，以便它同时烹饪。 把它洗好，放五十分钟左右（如果是中等大小的蔬菜）。 甜菜正在煮熟时，我们会照顾卤汁。 在200毫升冷水中，除了醋和甜菜之外，还要加入清单中的所有成分。 我们把它放在炉子上，等到它沸腾。 腌料应煮约五分钟。 然后倒入醋，再等到煮沸并放凉。 一些情妇将香料放入热水中或倒入腌料的配料，但在这种情况下，香料的行为不同，味道也不一样。
所以，甜菜煮熟了，卤汁冷却了。 我们戴橡胶一次性手套，因为我们知道手的颜色是什么颜色，以及清洗它们并清除果皮上的甜菜有多难。 我们将它切成立方体，将所有东西放在容器或罐子里，用腌料填充，然后放入冰箱一两天。 过了这段时间，甜菜准备好了 - 你可以吃。
甜菜根腌料作为在幼儿园 - 食谱
配料：
- 甜菜 - 1公斤;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 0.5汤匙。 匙;
- 柠檬酸 -1撮;
- 水 - 200毫升;
- 黑胡椒 - 2个豌豆;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 月桂叶 - 1个。
准备
我们很好地清洗甜菜，最好用刷子煮约1小时。 甜菜煮熟后，让它们在清汤中冷却。 之后，一如既往地与甜菜根一起工作时，我们放置一次性手套并清洁皮肤。 将最大的刨丝器上的根作物剥皮并放入平底锅中。
我们开始练习卤汁。 除甜菜和葵花籽油以外的所有食材均被覆盖并倒入单独的平底锅中。 我们等待煮沸和煮约五分钟。 现在，用这个热腌料，填饱肚子，等到明天。 第二天，通过漏勺合并腌料，加入油，尝试，如果必要的话，也可以剂量化。 可以发送到表格。 在这里，你还学习了一个甜头的腌泡汁配方，如同在幼儿园一样。
甜甜卤汁甜菜根
这个食谱会告诉你如何煮另一种甜菜根腌料。
配料：
- 甜菜 - 0.5公斤;
- 水 - 1杯;
- 蜂蜜（可以用糖代替） - 2-3汤匙。 匙;
- 孜然 - 1茶匙;
- 肉桂 - 1掐;
- 辣椒 - 1掐;
- 柠檬 - 1个。
准备
与往常一样，我们很好地清洗甜菜，不要忘记刷子寻求帮助。 在我们做好准备做饭后，中型甜菜将持续五十分钟，但取决于品种，可能需要七十分钟。 当她做饭时，我们会准备一种腌泡汁，我们将会倾倒