可能没有这样的人不喜欢甜瓜。 甜瓜甜美芬芳的口感使其成为精致而实惠的甜品。 在今年夏天下半年甜瓜成熟，而现在，许多家庭主妇更喜欢煮甜瓜果酱。 甜瓜果酱不仅可以在冬季享受这些水果的味道，还可以用多种有用物质填充人体。
甜瓜果酱配方
为了准备一个美味的瓜果酱，需要以下成分：1公斤甜瓜浆，1公斤糖，1.5杯水，5克香草醛，4克柠檬酸。
对于果酱，你应该选择一个未成熟的甜瓜，而不会变黑。 果实的果肉应浓密而香。 必须切割甜瓜的外皮，清洁核心以及骨头，并将肉切成小块。 冬瓜片应放入沸水中5分钟，然后用冷水打。
糖和水必须在搪瓷锅中混合，并在低温下煮10分钟。 所产生的热糖浆应倒入冷却的甜瓜片中并保持6-7小时。 之后，将糖浆中的甜瓜放在火上煮3分钟，然后冷却6小时。 6小时后，必须重复此过程。 第三次烹饪瓜后应冷却约10小时，然后最后一次煮沸，加入香草醛和柠檬酸。 热酱可以倒在预先准备好的玻璃瓶上并卷起来。 如果果酱已经冷却，那么在扭转之前，应将罐子在水浴中消毒10分钟。
每个家庭主妇应该知道：
- 为了给甜樱桃一个不寻常的外观，甜瓜应该用一把特殊的刀切割;
- 甜瓜与香蕉完美结合。 甜瓜和香蕉的果酱具有极好的口感和香气。 要为1公斤甜瓜准备这种果酱，你需要1公斤香蕉和2公斤糖;
- 瓜果酱是装饰蛋糕和馅饼的理想选择。
许多人对“瓜类是浆果还是水果？”这个问题感兴趣。 像西瓜一样，瓜是与瓜类和瓜类有关的浆果。
为什么甜瓜有用？
瓜是指那些不仅美味，而且是维生素的真正仓库的水果。 甜瓜的有用特性使其成为不可缺少的食物，尤其是在其成熟期。
甜瓜含有：易于消化的淀粉，糖，矿物盐，维生素和纤维。
医生强烈建议患有贫血和心血管疾病的人使用甜瓜。 这是由于瓜类中铁和钾盐含量高。 此外，甜瓜在肾脏和肝脏疾病中带来不可替代的益处。
从其他浆果和水果中，甜瓜的硅含量高。 硅对人体是必需的，因为它参与许多生理过程并影响人的骨骼，头发和皮肤的状况。
甜瓜中含有哪些维生素？
甜瓜富含维生素：C，PP，叶酸，B1，B6和胡萝卜素。 由于这些物质甜瓜具有普遍的强化和利尿特性。 经常向孕妇推荐甜瓜。
甜瓜有多少卡路里？
甜瓜的热量含量在100克果肉中为50千卡。 大多数营养师认为甜瓜难以消化。 事实上，在一顿丰盛的晚餐或晚餐后吃一个瓜是有害的，并且还要喝水。 这种浆果不适合其他食物。 在某些情况下，甜瓜会导致胃部不适。