牛肉沙拉酱牛肉是俄罗斯最有名的民族美食之一，在世界各地都非常流行和流行。 传统上，它是从牛肉和有时小牛肉准备的，但我们建议您从猪肉中学习牛肉沙司诺夫的食谱。
多元化的猪肉中的牛肉沙拉酱
配料：
- 猪肉浆 - 1公斤;
- 灯泡 - 1个;
- 小麦粉 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 烘烤;
- 香料 - 品尝;
- 水 - 1项;
- 酸奶油250毫升。
准备
考虑一个简单的方法， 如何从猪肉中烹饪牛肉沙司根酱。 所以，肉洗干净，用厨房锤轻轻敲打，先切成大奖章，然后切成小条。 在碗multivarka倒植物油的底部，我们奠定了肉类和油炸它，没有关闭盖子，并选择程序“烘烤”15分钟，定期混合。
然后加盐调味，稍微胡椒。 用一杯水填满猪肉，关上盖子，并设置“淬火”模式约1小时。 现在分别在煎锅中准备煎炸：奶油黄油碾碎luchok路人，倒入面粉，炒至金黄色，并出现一个愉快和芬芳的“蘑菇”气味。 之后，将油炸食品倒入肉中，倒入酸奶油，盐，胡椒粉，再炖20-25分钟。 就是这样， multivark中的牛肉Stroganov已 准备就绪！
猪肉蘑菇牛肉沙拉酱
配料：
- 猪肉 - 500克;
- 新鲜香菇 - 700克;
- 芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 黄油 - 150克;
- 灯泡 - 2件;
- 小麦粉 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 香料。
准备
我们还提供了一种如何从猪肉中烹饪牛肉沙司特浓的方法。 首先从洋葱中清除洋葱，然后用半圈细细切碎。 在煎锅中，融化一点奶油，涂上一层光线，然后用中火加热，直到软化。 不浪费时间，我们洗涤和处理蘑菇。 我们把它们切成小块，倒入洋葱煎锅里。 然后我们将所有东西都加盐，混合并稍微增加火势。 炒蘑菇直到准备好，搅拌。 小心挑出蔬菜汁，然后轻轻地放入另一个杯子中。 大蒜被清理干净，并通过garlick挤压。 将它与酸奶油和蘑菇肉汤混合，加入芥末，盐和胡椒粉。
彻底搅拌，放入带有蘑菇和洋葱的平底锅中。 在小火上煎一切，直到酱汁变稠。 将猪肉洗净并切成横过纤维的细条，并在面粉中卷起肉。
现在拿一个厚底的大煎锅，将剩下的黄油融化。 用猪肉块，我们摆脱一点额外的面粉，并把它放入煎锅。 我们用高温烹制肉，直到出现开胃的地壳。 之后，我们用洋葱撒上炒蘑菇，洒上盐，彻底搅拌。 用中火准备碟子约3-5分钟，然后取出，用盖子覆盖锅。 我们用酸奶油从猪肉中提取牛肉沙司酱，然后提交表格。
猪肉和黄瓜牛肉沙拉酱
配料：
- 猪肉 - 500克;
- 灯泡 - 2件;
- 新鲜香菇 - 200克;
- 腌黄瓜 - 5个;
- 霜 - 500毫升;
- 植物油;
- 香料 - 品尝。
准备
肉洗净，干燥并切成条状。 我们把洋葱切碎，把蘑菇切成盘子，然后通过小火把它们传出去。 黄瓜切碎的立方体和在煎锅里放肉一起。 填充奶油和炖10分钟。 在盘子季节的最后用香料和混合。 就这样，从奶油牛肉沙拉酱就准备好了！