我们所有人无一例外地喜欢各种熏制的美味佳肴！ 事实证明，他们可以在家里煮熟！ 例如，煮熏培根将成为冷餐的绝佳选择。 是的，你会绝对确定它没有染料，也没有防腐剂。 那么，让我们来考虑一下如何在家里煮煮熏熏肉。
煮熟和熏制培根食谱
配料：
- 猪腩 - 1.5公斤;
- 大蒜 - 1个;
- 胡椒，月桂叶 - 品尝;
- 盐 - 4汤匙。 匙;
- 辣椒红色，黑色地面 - 品尝;
- 洋葱皮 - 4汤匙。 匙;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 香菜绿色 - 100克;
- 熏香肠 - 50克;
- 芥末，谷物，辣椒粉，香菜 - 2茶匙。
准备
因此，为了烹制猪肉煮熏培根，请取出肉，用冷水彻底冲洗，然后用毛巾擦干。 然后，我们剥离大蒜，细细切碎，并用它咬牛腩。 将洋葱皮彻底洗净，放入平底锅中。 我们将欧芹切成小枝，甜椒，月桂叶。 从上面放我们的肉片，一定是皮肤。 然后加入切碎的烟熏香肠，倒入胸部上方约2厘米的所有开水。 从上面直接在肉上放一块厚板，这样它就不会浮起来了。 用盖子盖上锅盖，将混合物煮沸。 然后加入蜂蜜，盐和混合物。 低热烹调约1.5小时。
这次我们准备了肉类涂料。 要做到这一点，1蒜瓣通过garlick挤压，添加辣椒粉，芥末，辣椒和香菜的混合物。 全部用研钵彻底擦拭并混合。 当猪肉煮熟后，轻轻地将其放在干燥，厚厚的毛巾上，浸一下，用准备好的垫片揉搓，