我们已经习惯了这样的事实，即鱼和肉，只有细腻和 奶油沙司 完美协调，但水果甜酱激发少数人。 然而，根据你自己的经验来看就足够了。 我们引起您的关注，例如，橘子酱。 它非常适合鱼，肉，沙拉和海鲜。 让我们来看看制作橙汁的一些有趣的食谱。
肉酱橙汁
配料：
- 水 - 500毫升;
- 橘子 - 1个;
- 淀粉 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 味道;
- 柠檬汁 - 品尝。
准备
现在我们来弄清楚如何制作橙汁。 所以，桔子洗得很好，它被陡峭的开水覆盖并被剥皮。 Zedra用细刨花揉搓，装满水，放火烧开，煮沸并在小火上煮约10分钟。 然后，将液体通过粗棉布，并将淀粉溶解在一杯肉汤中并充分混合。 现在将柠檬汁加入橙色混合物中，倒出糖并煮沸。
之后，用淀粉轻轻倒入溶液并煮至浓稠，不断搅拌。 我们从热量中取出准备好的酱汁并将其冷却。 从橙汁中挤出汁液，过滤并加入锅内。 我们将所有食物彻底混合并倒入酱油碗中。 就是这样，肉酱橙汁已经准备好了！
鱼的橙汁
配料：
- 橙色 - 3件;
- 灯泡 - 1个;
- 黄油 - 200克;
- 液体蜂蜜 - 1茶匙;
- 干白葡萄酒 - 150毫升;
- 白胡椒，盐 - 味道。
准备
所以，首先从桔子中取出桔子，然后在刨丝器上搓揉。 接下来，使用榨汁机从橙子挤压果汁。 洋葱被打扫干净，melenko切碎并与果汁混合，加入热情，蜂蜜和倒出干酒。 我们把这种混合物放在弱火上，但不要煮沸。 看到酱汁变暖了，慢慢地将它放入小块油中混合。 当质量变得均匀时，加入盐和胡椒粉，加热并仔细过滤。 就这样，准备好鱼和海鲜的蜂蜜橙汁吧！
煎饼的橙汁
配料：
- 黄油 - 120克;
- 糖粉 - 60克;
- 橙皮 - 品尝;
- 橙汁 - 120毫升;
- 橙色精华 - 如果需要的话。
准备
在一个厚底的平底锅里，我们放了奶油黄油，糖粉，橙皮和橘子香精。 将盘子放在火上并加热约5分钟，然后倒入 橙汁 并继续加热5分钟，偶尔搅拌。 现在让酱汁冷却到室温，然后放入罐子里并存放在冰箱里。 在使用前，只需在微波炉中加热酱汁，然后用烹饪刷为每个煎饼加油。
橙色芥末酱沙拉
配料：
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 橙汁 - 0.5升;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 白芝麻 - 1汤匙。 勺子;
- 第戎芥末 - 2茶匙;
- 香料 - 品尝。
准备
所以，芝麻炒在一个干燥的煎锅里，直到你得到一个金黄色调，然后把它放在一个咖啡研磨机，轻轻研磨。 接下来，将种子倒入碗中，加入橄榄油并充分混合。 我们把芥末放在那里，然后再搅拌直到平稳。 现在，轻轻地倒入橙汁，加入少许柠檬汁，胡椒粉，盐调味，然后为原汁原味的沙拉酱准备不同的沙拉酱。