果酱是来自葡萄牙的美味佳肴。 这种糖果的第一批样品恰好在那里出现，并且由木瓜制成（在葡萄牙语中称为“marmelo”）。
1797年，当地的蔬菜水果商想要摆脱苦涩的橙子时，橘子果酱在苏格兰“重新发明”。 他的妻子想从他们身上煮出果酱，但她用低热量过度了这道菜 - 最终她获得了甜头，现在在全世界流行起来。
据“纽约时报”报道，烹饪专家们仍然试图仅仅为了烹饪自制果酱而找到种类繁多的橙子。
果酱的好处
果胶 - 一种天然胶凝剂，用于制作果酱。 据英国食品研究所（英国食品研究所）称，果胶能够缓解便秘和喉咙痛，由Rebecca Foster博士主持。 另外，发现果胶减缓体内肿瘤的生长。
果酱含有其他有用的物质： 钙 ，这是我们的骨骼，牙齿和心脏健康所必需的; 铁，增加血液中的血红蛋白，增强整体健康。
咀嚼果酱的好处和危害
咀嚼橘子酱可以帮助打击坏习惯：用常规口香糖取代它们就足够了。 除了有用的果胶和水果纤维外，它还含有约10％的蜂蜡。 所以在一定程度上嚼橘子酱消毒口腔。 它可以被吞咽而不损害健康。
咀嚼果酱的危害主要在于其生产者使用的添加剂。 目前还没有确切的研究显示其危险程度。 对于这个问题的回答是，有害的枣，更可能是负面的积极的方面是有害的，比不明身份的缺点。
营养师建议选择天然品种的橘子酱或尝试在家做饭。
是否可能在饮食中加入果酱？
这种美味的另一个优点是：橘子酱对减肥是中性的，即使您的 饮食 有限，也可以使用它。 低糖含量和成为“天然抗抑郁药”的能力使得橘子酱成为菜单上安全和愉快的补充。 不幸的是，许多人提到偏见的甜食，而不是试图了解他们的成分和性质。 但现在你已经阅读了这篇文章，你明白吃橘子酱比伤害或其他消极后果更有用。