准备意大利面食非常简单。 确定酱菜配方的选择比较困难，该菜将用于供应。 毕竟，在意大利菜中加入意大利面的变化是无数的，而且它们每一种都是以自己的方式很好。 接下来，我们会告诉您哪种酱汁最常用于意大利面食，我们将提供最受欢迎和最受欢迎的。
家用意大利面配意大利面配肉酱
也许最流行和美味的酱，这是与意大利面补充，是博洛尼亚酱。 它是在番茄碎肉中加入红葡萄酒和香料焖制的蔬菜。
配料：
- 糊 - 315克;
- 碎肉 - 435克;
- 洋葱鳞茎 - 90克;
- 新鲜胡萝卜 - 90克;
- 无味的 橄榄油 - 40毫升;
- 芹菜茎 - 2个;
- 西红柿罐装在他们的果汁 - 385克;
- 葡萄酒半甜红 - 135毫升;
- 巴马干酪 - 45克;
- 新鲜罗勒叶 - 品尝;
- 丁香大蒜 - 4个;
- 烹饪盐和黑胡椒新鲜研磨 - 品尝。
准备
最初，让我们尽可能轻柔地烤橄榄油，切碎的洋葱，胡萝卜和芹菜茎。 在另一个容器中，我们同时炒剁碎，然后将它与烤蔬菜块混合在一起，并将番茄汁与液体成分一起加入。 我们还倒入葡萄酒，用盖子盖上容器，并在适度的热量下称量酱汁的组分一小时。
在调制酱汁结束时，我们在里面加入大蒜，通过压榨机去皮和压榨，然后再加入大蒜和胡椒粉，再放一分钟，然后从火中移出。
现在它只是煮意大利面和煮熟的博洛涅塞酱，撒上巴马干酪磨碎，用罗勒叶装饰。
如何准备意大利西葫芦和蔬菜自制意大利面 - 食谱
目前，在越来越倾向于吃最低卡路里的菜肴时，意大利面配蔬菜和西葫芦的食谱变得特别热门。 原来意大利美味，并没有在这个数字上受到重创。
配料：
- 糊 - 315克;
- 西葫芦 - 415克;
- 新鲜番茄 - 415克;
- 甜椒 - 280克;
- 没有味道的橄榄油 - 55毫升;
- 酱油 - 55毫升;
- 巴马干酪 - 55克;
- 新鲜罗勒叶 - 品尝;
- 丁香大蒜 - 3-4件;
- 烹饪盐和黑胡椒新鲜研磨 - 品尝。
准备
要根据这个配方准备面食，最好选择不同颜色的蔬菜，以获得更加丰富多彩和有吸引力的菜肴配色方案。 例如，绿色的西葫芦将与黄椒和成熟的红番茄完美融合。 相反，如果西葫芦有黄色或淡黄色，那么保加利亚辣椒最好选择绿色。 所有的水果必须洗净，干燥并切成长方形的吸管。 另外西红柿在开水中放几分钟，除去皮肤。
然后同时放上煮熟的意大利面和蔬菜汁。 在橄榄油中，去皮并切成片状的大蒜牙，然后将它们取出并扔掉，然后将香油放入胡椒秆中。 大约四分钟后，我们将西红柿加入煎锅中，几分钟后，我们躺在西葫芦上，倒入酱油，用胡椒调味食物，必要时加入盐，放入盐中，直到所有材料都变软。 准备好后，我们将糊状物，沥干水分和蔬菜酱混合起来，铺在盘子上，供应，再加上磨碎的巴马干酪和罗勒叶。