每个家庭都有自己的沙拉配方，代代相传。 这种沙拉成为小家庭传统，没有这种传统，任何节日餐桌都没有代表。 特别是它在意大利人的发展，作为这道菜的大法官。 如何准备意大利沙拉以及它的特色是什么？ 特性也很大 - 意大利沙拉被认为是最有用的，因为它们从不包含蛋黄酱或酸奶油。 对于沙拉酱，意大利人只使用橄榄油和香醋，最重要的是所有材料都切成大块，因此让您感受沙拉的每一个细节。 首先，我们为您提供配意大利面沙拉配方 - 最传统的沙拉。
意大利沙拉配意大利面配方
配料：
- 煮熟的通心粉 - 150克;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 西红柿 - 2个;
- 黄瓜 - 1个;
- 莴苣叶子;
- 橄榄油;
- 盐，胡椒;
- 柠檬;
- 果岭。
准备
西红柿，胡椒和黄瓜洗净，用毛巾擦干，切成大块。 已经用漏勺准备好意大利面，以便水完全是玻璃的。 蔬菜沙拉的叶子，只是冲洗干净，手和揉成碎块。 不要用刀切生菜叶，它会很快枯萎，而且会很苦。 切碎绿菜。 把面食和蔬菜混合在一个大碗里。 将橄榄油与切碎的草药混合，加入少许柠檬汁和胡椒粉。 倒入敷料，加入一点点的味道和沙拉。 这道沙拉应立即食用，不要让它坚持，否则沙拉的味道就会消失。
意大利沙拉虾仁
配料：
- 虾 - 300克;
- 樱桃西红柿 - 100克;
- 豆 - 100克;
- 白葡萄酒（干） - 120克;
- 柠檬 - 1个;
- 橄榄油 - 100克;
- 红洋葱 - 1个。
- 鼠尾草，百里香，迷迭香和罗勒;
- 盐，胡椒。
准备
将豆子浸泡在冷水中过夜，早上加入鼠尾草，迷迭香，罗勒，百里香，并稍微煮好。 将葡萄酒倒入水中，挤出柠檬并用盐将其煮沸。 已经从顶级鳞片上剥下虾。 樱桃西红柿，红洋葱和罗勒切成条，放入碗中。 然后把虾放在那里。 倒入橄榄油沙拉，轻轻搅拌。 如果需要，可以将鱿鱼和虾一起加入沙拉中。
意大利沙拉配火腿
配料：
- 火腿 - 300克;
- 樱桃番茄-200克;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 意大利面（牛角） - 300克;
- 奶酪 - 200克;
- 玉米 - 100克;
- 盐，胡椒;
- 橄榄油;
- 香醋。
准备
在盐水中煮意大利面。 沥干水分，让面食冷却。 樱桃西红柿切片，胡椒 - 立方体和火腿 - 稻草。 在一个大刨丝器上的奶酪篦。 在深碗里混合所有的配料和季节，用橄榄油和一点香醋。 蛋黄酱爱好者可以添加轻质蛋黄酱而不是黄油沙拉。
意大利沙拉配芝士
最简单的意大利沙拉，不含任何额外的成分，非常有用。 除此之外，它也很轻巧，但它很丰盛。
配料：
- 樱桃番茄 - 400克;
- 马苏里拉奶酪 - 250克;
- 新鲜罗勒 - 1束;
- 芝麻菜 - 1束;
- 橄榄油。
准备
洗好绿色，然后晾干。 轻轻地从树枝上留下罗勒叶，并用手抓住手上的大片。 樱桃西红柿切成两半，切成小块，加入马苏里拉奶酪。 将所有东西混合在一个碗中，加入橄榄油。 这道沙拉将是烤鱼的完美配菜。