- 地址：澳大利亚新南威尔士州2009年悉尼银行街和皮尔蒙特桥路;
- 网站： sydneyfishmarket.com.au;
- 电话： +61 2 9004 1100;
- 开放时间： 07 ： 00-16 ： 30
着名的悉尼鱼市场位于西部郊区皮尔蒙特的Blackwattle湾岸边。 如果您需要从 悉尼 中央商务区出发，您必须开车约2公里到西部。 该市场于1945年由当局成立，并于1994年私有。 这是全球第三大鱼类市场，也是整个南半球最大的鱼类市场。 每天约有52吨鱼和海鲜在这里出售。
如何到达那里？
如果你想参观这个惊人的集市，你应该从内西轻铁，从莉莉菲尔德到车站“鱼市场”的下一站乘坐火车。
市场出名的是什么？
悉尼现代鱼市包括：
- 钓鱼码头;
- 卖鱼和新鲜海鲜的商店;
- 实现美味佳肴的销售网点;
- 寿司吧
- 面包店;
- 礼品店;
- 蔬菜和水果的销售市场;
- 花店;
- 卖肉的商店;
- 一所培训海鲜准备工作的学校，每年生产13,000名熟练厨师;
- 娱乐区：
- 游客散步区。
每天都有销售海鲜，可以买批发商和普通买家。 对于游客来说，游览往往在这里组织。 大多数旅客都对市场便利的基础设施和丰富的品种印象深刻：您可以在家购买鱼产品，或者您可以在舒适的当地咖啡馆品尝。
在悉尼鱼市场上，出售最美味多汁的澳大利亚牡蛎，生鱼片，柜台后面的切片，鱿鱼，章鱼，卢卡恩，白鲈鱼，海鳟，虾，龙虾，螃蟹，巨型蓝色马林鱼，金枪鱼，鲭鱼，银色的靛蓝等等。 所有上述海上居民都在清晨捕捉并立即交付市场出售。 尽管市场上有许多舒适的咖啡馆，您可以在那里品尝鱼类和海鲜的美味佳肴，出售奶酪，葡萄酒，酱汁等的商店也足够了。 这里不禁止拍照。
除了购物还有什么要做？
市场上有一个客户支持中心，任何人都可以获得关于海鲜品种，存储和运输条件以及准备方式的详尽信息。 每年三次的市集管理发布时事通讯FISHlineNews，其中包含最原始的烹饪鱼和其他海鲜食谱，最时尚和最时尚的餐馆名单和着名烹饪专家海鲜专业美食建议。
市场上经常举办各种活动：音乐团体演出，贻贝爱好者假期，牡蛎和贻贝用优质葡萄酒供应，舰队祝福假期是一项文化和宗教活动，应该让当地渔民在下个赛季更幸运并保护他们。
在市场购物
确定在市场上买什么，这将是困难的。 热或冷套特别受欢迎。 第一种通常包括不同品种的鱼 - 烤架上烤制或烤制的食物：鲑鱼，巴拉蒙迪等。如果您计划整天在城市周围散步并准备小吃，可以使用现成的冷龙虾和虾。
大多数游客都被码头上舒适的咖啡馆所吸引。 在清新的空气中，您将有一个独特的机会，可以品尝烤扇贝，新鲜牡蛎或牡蛎，海鲜或烤肉（配培根），烤羊肉串煮的虾，章鱼幼仔或烤鱿鱼圈。 如果需要，这些菜肴将直接与你一起制作，有清洁和分离的鱼和其他海鲜。 小商店也是如此，它们纯粹地闪耀着光芒。
虽然鱼市不是一座建筑纪念碑，但由于其特殊的氛围，它非常受欢迎：它的常客不仅是商人和游客，还有受到市场特殊内在生活启发的摄影师。 荷兰拍卖的电子系统在市场上运作。
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