在克菲尔准备好正确的煎饼后,您可以体会到该方法的优势,为家人提供美味的菜肴,从小就从每个人那里灌输这种美味。 以下选择的各种配方与非传统产品的添加都有其独到之处,值得关注。
如何用开菲尔做煎饼?
克菲尔上的经典油条或者与真实食谱有偏差的产品大多按照以下规则制作,遵守这些规则会在输出时得到期望的结果:
- 测试设计之前的所有组件应从冰箱中取得,并在室内条件下保存至少1小时。
- 预筛面粉。
- 为了给产品增添光彩,在底座上加入苏打水,发酵粉或酵母。
- 成品面团的质地应该类似浓厚的酸奶油,均匀且没有团块,使用搅拌器或混合器进行混合。
- 用厚厚的油炸锅在开菲尔上油炸油条,将一点面团撒入温热的黄油和两侧的褐色部分。
面团用薄煎饼与开菲尔
如果您还不知道如何在开菲尔上做出奢华的煎饼,那么您将为您呈现正确的经典测试配方,其设计将在输出时给出所需的结果。 苏打水可以最初添加到开菲尔或与面粉一起添加,但无论如何,底座都需要打样10-30分钟。 从规定数量的产品中,40分钟就可以制作5-6人的美味佳肴。
配料:
- 克菲尔 - 0.5升;
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 1,5汤匙。 匙;
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 面粉 - 2.5杯;
- 盐 - 捏;
- 油炸油。
准备
- 在开菲尔,溶解糖和盐,加入鸡蛋,搅拌。
- 搅拌面粉和苏打水,静置约30分钟。
- 在不搅拌面团的情况下,进行产品的煎炸,用一勺料轻轻拣出,将其摊入燃烧的油中,然后从两面变成褐色。
煎饼与酸奶奶酪
酸奶上的油炸食品,其配方如下,是加入奶酪,使产品多孔,通风,温和,令人惊讶的美味准备。 建议使用粒度最小的产品或在购买柔软的一致性产品前用搅拌机对其进行处理。 在短短40分钟内,您就可以享受六杯。
配料:
- 克菲尔 - 0.5升;
- 干酪 - 400克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 80克;
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 面粉 - 3杯;
- 盐和香草醛 - 一个捏;
- 油炸油。
准备
- 鸡蛋被打糖和盐。
- Razirayut奶酪和酸奶和香草混合。
- 合并两个容器的内容物,加入面粉和苏打水,搅拌直至块状物溶解并离开30分钟。
- 在盖子下面的中间下面用火炉酸奶酪煎薄煎饼。
与酸奶香蕉薄煎饼
在菲尔菲尔香味和香脆的香蕉油条将品尝儿童,成年人和反复无常的鬼魂。 热带水果浆令人惊讶地丰富了平常美味的特点,并使其原汁原味和独特。 将水果以任何可接近的方式清洁和捣碎,用叉子压碎或在搅拌机中加工。
配料:
- 克菲尔 - 0.5升;
- 香蕉 - 3件;
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 80克;
- 熄灭苏打醋 - 1茶匙;
- 面粉 - 3杯;
- 盐 - 捏;
- 油炸油。
准备
- 张开香蕉并与开菲尔,加糖和盐鸡蛋混合。
- 搅拌面粉,10分钟酿造。
- 用传统方式平均热量在开菲尔上用香蕉煎炸油条。
在酸奶与苹果 - 配方油条
所有美味佳肴的另一种选择 - 开菲尔上的 苹果煎饼 。 在这种设计中,成品获得辛辣酸味和不寻常的柔软质感。 苹果果实预先从种皮和果核中清除,然后切成小立方体。 只需40分钟 - 在桌上四个香甜的甜点。
配料:
- 开菲尔 - 250毫升;
- 苹果 - 2件;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 70克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 面粉 - 1杯;
- 盐 - 捏;
- 油炸油。
准备
- 打糖和鸡蛋。
- 添加与发酵粉混合的克菲尔。
- 倒入面粉,使块体溶解。
- 搅拌苹果。
- 用中火在苹果上油炸油条,从两面烤制产品。
与酸牛奶南瓜煎饼
南瓜在克菲尔上煎饼不仅美味,郁郁而通透,而且由于南瓜果肉的颜色鲜艳,它们也具有吸引人的阳光外观。 优选使用肉豆蔻品种的蔬菜的肉。 它在烤箱或微波炉中烘烤,然后在搅拌机中研磨成泥状。
配料:
- 开菲尔 - 250毫升;
- 南瓜 - 250克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 50克;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 面粉 - 1杯;
- 油 - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 捏;
- 油炸油。
准备
- 准备好肉浆。
- 将南瓜泥与酸奶混合,苏打熬制,用糖和少许盐搅打蛋。
- 倒入面粉,达到混合物的均匀性并干扰植物油。
- 用中火在克菲尔岛上煎炸美味的煎饼,从两边变成褐色。
燕麦片上的油条
开菲尔 上的 燕麦油条 不含小麦面粉,这在评估实用性时为其添加了点。 重要的是要使用快速烹饪的薄片,最好是小的,而且克菲尔稍微温热一下,然后薄煎饼变得柔软温和。 规定数量的产品足以制备3-4人的美味佳肴。
配料:
- 开菲尔和燕麦片 - 1杯;
- 南瓜 - 250克;
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 20克;
- 香草糖 - 半茶匙;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 捏;
- 油炸油。
准备
- 薄片浸泡在温暖的开菲尔半个小时。
- 用两种糖和少许盐打蛋,与橄榄油一起加入底部,混合。
- 用煎锅煎成薄煎饼,从两侧变成褐色。
薄饼与凯菲尔上的漫画
下面的食谱介绍另一种没有面粉的煎饼的变化。 从它你会学到如何用粗面粉制作薄饼,这给产品提供了一个不寻常的结构和不平凡的味道。 如果你遵循所有的建议,煎饼将变得柔软和茂盛。 尝试在家里准备这样的美味,你会惊喜的结果。
配料:
- 粗面粉 - 2杯;
- 开菲尔 - 250毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 30克;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 盐 - 捏;
- 油炸油。
准备
- 将银粒浸入温开菲尔2小时。
- 搅拌搅打的鸡蛋,糖和面粉。
- 用传统的方式在开菲尔上烤薄煎饼,从两面褐变。
开菲尔和酵母上的油条 - 配方
如果希望在克菲尔上制备 酵母豪华煎饼 ,这种食物的最佳配方将在以下建议中阐述。 重要的是不要在提起后混合面团,然后产品将变得令人惊讶的多孔和通风。 总的来说,在打样的时候,创作这样的美味佳肴大概需要一个半小时。
配料:
- 面粉 - 1,5杯;
- 克菲尔 - 500毫升;
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 1,5汤匙。 匙;
- 酵母 - 15克;
- 盐 - 捏;
- 油炸油。
准备
- 预热酸奶,溶解酵母,糖,盐,加入打蛋。
- 在筛过的面粉的基础上搅拌,并将碗放在热中约四十分钟。
- 在至少两次增加体积测试后,您可以开始煎煎饼。
- 用勺子整齐地收集它,在预热的油中展开,并在中等强度的火上将产品从两面染成褐色。