虽然有时候很漂亮,穿着你最喜欢的衣服,和家人一起去餐厅。 您可以用法语订购您最喜爱的肉类,并享用带有诱人金色奶酪外壳的美味多汁菜肴。 但不幸的是,参观这些机构并不总是有足够的金钱和时间。 因此,今天,我们建议您邀请您的亲人到您的“家庭餐厅”,并将他们视为您喜爱的肉类。 另外,我们非常高兴地告诉你:如何用法语烹调美味和适当的肉类。
如何用烤箱里的牛肉在法国烹调肉类?
配料:
- 牛里脊肉 - 600-700克;
- 西红柿(中等大小) - 3个;
- 洋葱 - 2个;
- 植物油 - 2茶匙。
- 蘑菇香菇 - 4-6件;
- 奶酪“俄罗斯” - 140-150克;
- 胡椒,盐 - 味道。
准备
未冷冻,在流动的冷水牛肉上洗净,切成1.5厘米厚,长而手掌长的块。 我们在船上铺上切碎的肉,盐,胡椒,然后用锤子捶打,翻过来做同样的事情。 准备好的牛肉放在彼此靠近的地方,放在一张小油纸上。 切半蔬菜和磨碎的奶酪与美丽和美味的外套,按照这个顺序排列他们的肉:蘑菇,西红柿,奶酪。
在一个预热到190度的烤箱里,我们用平底锅烹制法国的肉,准备好的时间为45分钟,你可以照顾桌子的设置。
如何用猪肉做法国肉?
配料:
- 猪颈肉 - 630克;
- 洋葱 - 2个;
- 植物油 - 85毫升;
- 奶酪 - 190克;
- 盐(小)和胡椒 - 味道。
准备
用水冲洗新鲜的猪颈肉,切成不很薄的薄片,长8-10厘米。 把所有的肉都撒上胡椒粉和盐,然后把它摔碎,然后把猪肉浸泡在香料里。 在一个用油加热的大煎锅上,放好肉块,煎至准备好,每面煎7-9分钟。 为了确保它准备好了,我们用刀子在最厚的地方切割,看到红色的果汁没有突出。 把成品猪肉转移到烤盘上,倒入一个油锅汤匙,放在煎锅里。
切成薄片半圆洋葱,放在肉的顶部,用磨碎的硬奶酪盖住一切。 我们把锅放在已经加热到240度的烤箱里,立即关掉,用法语把我们的肉留下10分钟,直到奶酪融化。
如何用多变量烹饪法式肉类?
配料:
- 猪肉 - 300-350克;
- 盐渍 酱油 - 20毫升;
- 胡椒粉 - 味道;
- 酸奶油 - 2-3汤匙。 匙;
- 香菇 - 90克;
- 洋葱 - 1个;
- 植物油 - 2.艺术。 勺子。
准备
使用multivark准备法语肉,你不能害怕它会过度干燥,切成薄,而且尺寸,
所以,用咸酱油和胡椒粉准备好的猪油脂。 你不能打败他们,立刻把他们放入多元化的油田,它已经变得柔软了。 使用硅胶刷,将肉涂在酸奶油上。 去皮的洋葱切成半环并铺设下一层。 总之,撒上所有磨碎的奶酪,并且在搓碎的磨碎物上,完全没有关系,在温度影响下它仍然会融化。 我们把multivark放在“烘焙”模式,45分钟后,你可以享用美味,柔软和多汁的肉块。